Táplálkozás, diéta, táplálék gyomorfekély esetén az exacerbáció során

Előző

A gyomorfekélyben a táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik. Az a tény, hogy még a leghatékonyabb terápia sem ad pozitív eredményt, ha nem követ egy bizonyos étrendet a gyomorfekély súlyosbodása során. Tehát hogyan kell enni gyomorfekéllyel, hogy megszüntesse ezt a súlyos és kellemetlen betegséget?

Tartalom

1 Az étrend felépítésének alapelvei
2 Diétás menü
3 Tiltott termékek
4 Engedélyezett termékek
5 Következtetésként

1 Az étrend felépítésének alapelvei

A gyomorfekély súlyosbodása során a táplálkozás magában foglalja a test terhelésének csökkentését 3 alapelv miatt:

mechanikai;
kémiai;
termikus

Hasonló étrendet írnak elő, ha a betegség a meghatározott betegség súlyosbodásának szakaszában van. Általában ez az időszak legalább 10 napig tart, amely alatt a betegek csak pépes ételeket fogyaszthatnak. Ez a fajta étel képes gyengén serkenteni a gyomor szekrécióját. Különös figyelmet kell fordítani az ételek kalóriatartalmára. Naponta legfeljebb 2000 Kcal-t szabad enni.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg vele

Diéta gyomor- és hasnyálmirigy-betegségek esetén
Mit kell inni a gyomorból
Táplálkozás vakbélgyulladás után

A fekélyek súlyosbodása idején nyálkahártya-főzeteket kell bevenni az étrendbe, melynek alapja a gabonafélék.A zabkását csak pürésítve és vízben főzzük. A tojást lassan főzzük, használhatunk párolt omlettet. Italként zselét, tejszínt vehet, amelynek zsírszegénynek kell lennie. A szokásos tej is megfelelő. Növényi olajat adhatunk az ételekhez. Az olíva különösen hasznos lesz. Készíthet szuflét húsból vagy halból. De félig folyékonynak kell lennie, húslevessel. Minden más termék exacerbáció idejénjobb kizárni a betegséget az étrendből. Emlékeztetni kell arra, hogy a kenyér jelenleg tilos.

Ebben az időben az étrendet nem csak a szükséges mennyiségű zsírral, szénhidráttal és fehérjékkel kell gazdagítani, hanem vitaminokkal is. De a só használatát korlátozni kell.

Gyakran kell enni, legalább napi 6 alkalommal. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük. Óvatosan és lassan rágja meg az ételt. Egy étkezésnek legalább 30 percig kell tartania.

A gyomorfekély kezelésére szolgáló élelmiszerek közé nem tartoznak bele a hideg és meleg ételek és italok. Az ételnek mérsékelten melegnek kell lennie, különben károsíthatja egészségét. Ha részletesebben megnézi a menüt, akkor valahogy így kell kinéznie. Reggelire párolt omlettet készítenek, italnak gyenge tea alkalmas. A második reggelit nem szabad kihagyni. Számára tökéletes a búzadara kása, amelyet kis mennyiségű vaj hozzáadásával vízben kell főzni. Mindent lemosnak házi zselével. A zabpehely leves alkalmas ebédre. A gabonafélékben található nyálka nagyon jótékony hatással van a gyomorra. Ehhez az étkezéshez húsfelszínt is készítenek. Ihat egy kis tejet.

Nem hagyhatod figyelmen kívül az ebédet sem.

Készíthet pürésített rizskását és készíthet gyümölcszselét. A vacsora legyen 2. Az első étkezéskor burgonyalevest kell enni, aminek úgy kell kinéznie, mint a püré. A második vacsora legyen alacsony kalóriatartalmú. Ezért elég lesz a lágytojás és a szárított gyümölcs tea.

2 Diétás menü

A fentiek a gyomorfekély táplálására vonatkoznak az exacerbáció időszakában. Amikor a betegség enyhülni kezd, az étrendnek kissé eltérő megjelenésűnek kell lennie. Tudnia kell, hogy a következő akut periódus körülbelül 10 napig tart. Ekkor a menü valamelyest bővülhet. Most a diétábanbeletehet fehér kenyeret, de csak keksz formájában. Ebben az időszakban a kalóriatartalom már körülbelül 2600 Kcal lehet.

Az étrend tartalmazhatja az előző menü összes ételét, de ezeket ki kell egészíteni néhány más termékkel. Már mehet bele zöldségpüré, gőzszelet (hal és hús egyaránt). A pépesített kását nem vízen, hanem tejen készítik. Desszertnek készíthetsz szirupot vagy zselét. Amikor a gyomorfekély már nem annyira zavaró, a diéta legyen napi ötször.

Ha nehéz önállóan eldönteni, hogy mely ételeket vegye fel a beteg étrendjébe, akkor az alábbi menüt használhatja. Az első reggeli alkalmával vegyen be egy kis reszelt, nem savas sajtot, és keverje össze egy pohár joghurttal. Előnyben kell részesíteni a természetes otthoni termékeket. A fekélyes betegnek soha nem szabad kihagynia a második reggelit. Állhat pürésített rizskása (tejben főzhető), ehetünk egy kis kekszet, inni zselét. Ebéd közben zabpelyhet szolgálnak fel, amelyet jól meg kell főzni. Párolt szelettel kiegészíthető. A legjobb, ha előnyben részesítjük a marhahúst. Ebéd közben folyékony ételt kell enni. Erre tökéletes a pürésített zöldségleves. Mindezt pedig kérheti csipkebogyó teával. Ez egy nagyon egészséges ital.

Ebédre nem szabad túl sok ételt enni. Édes tea és keksz is elég. Almát süthetsz. Vacsorára egyél félfolyékony állagú pürét, valamint halszuflát és korpás húslevest.

A betegség harmadik szakasza speciális étrendet is igényel. A 3. stádiumú gyomorfekély esetén a kalóriatartalom napi 3000 Kcal-ra növelhető. A barna kenyér szerepel az étrendben, de csak kis mennyiségben. A kását előzetesen fel kell főzni. Vízen és vízen is főzhetőktej A húst csak főtt formában szabad enni. Ez lehet nyúl, marha vagy csirke. A halat vagy főzzük, vagy pároljuk. A gyomorfekélyes diéta ekkor még tésztát, kakaót és kávét is megenged. De kávét csak egy kis tej vagy tejszín hozzáadásával ihat.

Gyomorfekélyes étkezés a gyógyulási időszakban nem tiltja a gyümölcsöket. De csak érett és nem túl savanyú. Készíthetünk belőlük pürét, vagy süthetjük a sütőben. Ugyanez vonatkozik a bogyókra is.

Egyébként ez a szakasz is körülbelül 10 napig tart. De nem szabad azt hinned, hogy ez végleges, mert nem az. Még ha mind a 3 szakasz befejeződött, még 6 hónapig be kell tartania az alapvető korlátozásokat. Idővel ezek csökkenni fognak.

3 Tiltott termékek

Meg kell érteni, hogy amikor a betegnél fekélyt diagnosztizáltak, még az exacerbációs időszak vége után is, vagyis a végső remisszió alatt el kell kerülni bizonyos termékek használatát, és be kell tartani az alapvető szabályokat.

Tilos lesz a zsíros hús, az erős kávé, a gomba és a sózott hal. Ez vonatkozik a kolbászra és a különféle savanyúságokra is. Az ilyen ételeket ki kell zárni.

Mellesleg, bármilyen gyomorbetegség esetén meg kell próbálnia elkerülni a fent felsorolt termékeket. Ezt a gyomorfekély megelőzése érdekében kell megtenni.

Ezenkívül be kell tartani néhány ajánlást, különösen a gyomorfekély súlyosbodása esetén. Minden étkezésnek egy bizonyos időpontban kell történnie. Gyakran kell enni, és az adagoknak kicsiknek kell lenniük. Minden nap folyékony ételeket kell enni, azaz húsleves vagy tej alapján készített leveseket.

Bármilyen gyomorbetegség esetén fel kell hagynia a rossz szokásokkal. A dohányzás és az alkoholtartalmú italok fogyasztása provokálhatsúlyosbodás. Legjobb főtt, párolt, párolt vagy sült formában fogyasztani. Jobb teljesen megtagadni a sült, fűszeres és sós ételeket.

Sokan kíváncsiak, hogyan kell enni gyomorfekély esetén a műtét után. Az első napokban nulla diétát kell követnie. Összetétele csak nyálkahártya-főzeteket, valamint gyenge húsleveseket, zselét tartalmaz. Az ételnek folyékonynak kell lennie. Ezt követően el kell menni az első diétára, amelyet fent említettünk.

4 Engedélyezett termékek

Egyes betegek kíváncsiak, hogy a gyomorfekélyes emberek ehetnek-e banánt. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak és ízletesek. Ezek közé tartozik a keményítő. Beborítja a gyomor nyálkahártyáját, és ezáltal megvédi a sav káros hatásaitól. Ezért, ha gyomorfekélyt diagnosztizálnak, az első dolog, amit megehet, a banán. Képesek enyhíteni a fájdalmat.

Tejet is használhat erre a betegségre. De csak melegen és zsírtalanítva. De nem szabad fermentált tejtermékeket használni. Ez különösen érvényes az exacerbáció időszakára, mivel irritáló hatással vannak a gyulladt nyálkahártyára.

Magát a tehéntejet egyébként nem kell inni, inkább a kecsketejet lehet előnyben részesíteni, amit előtte forralt vízzel kell hígítani. A savanyú tejtermékeket egy idő után szabad inni, amikor a fekély hegesedik.

A fürjtojás egy másik hasznos termék a fekélyek kezelésére. Használhatók gyomorbetegségek megelőzésére és közvetlenül a kezelésére is. Ennek a terméknek köszönhetően a fekély sokkal gyorsabban gyógyul, és megelőzhető a súlyosbodás. Csak a fürjtojást szabad főtt vagy omlett formájában enni, de ha a súlyosbodás időszaka elmúlt, nyersen is fogyasztható.

Ezeket a szabályokat nem szabadelhanyagolni, mert csak nekik köszönhetően lehet megelőzni a súlyosbodást, amelyet számos rendkívül kellemetlen tünet jellemez.

Így a betegség étrendjét 3 szakaszra kell osztani. Minden szakaszban az adag bővülni fog.

5 Következtetésként

Ez a betegség nagyon súlyos, ezért szakképzett orvosnak kell megvizsgálnia. A gyomorfekély diétája csak a terápia része. A kezelés második fele olyan gyógyszerekből áll, amelyeket csak orvos írhat fel.

Emlékeztetni kell arra, hogy az öngyógyítás súlyos következményekkel járhat, ezért a meghatározott betegség során minden intézkedést meg kell beszélni orvosával.