Füstölt lábos leves, borsó-sajtleves receptje
ElőzőA legfinomabb első fogások listáját régóta vezetik a füstölt húslevesek, amelyek kellemes illatúak és sokak által kedvelt összetevőket tartalmaznak. A készítmény meglehetősen sok hasznos anyagot tartalmaz, így az ember megkapja a szervezet számára szükséges vitaminokat és javítja az emésztést. Ráadásul az ilyen levesek íze sokak számára ismerős gyerekkorukból, ezért kellemes emlékeket idéz fel. A bevált recept alapján elkészíteni egy ételt a helyes döntés lesz, mivel a borsóleves füstölt sonkával az egész családnak tetszeni fog.
Borsóleves füstölt sonkával
Ideje olvasztott vagy kemény sajtot venni, aminek köszönhetően az étel gazdag, finom aromájú lesz. Vágni vagy dörzsölni kell, majd vízbe kell tenni. A levest folyamatosan keverni kell, hogy a sajt ne görbüljön golyóvá és ne tapadjon hozzá a serpenyő aljához. Ezt addig kell tennie, amíg a sajt fel nem oldódik, és a leves fehér árnyalatot nem kap.
Most már tálalható a leves, de előtte érdemes már a tányérokban friss zöldekkel díszíteni. Erre a célra tökéletes a friss petrezselyem vagy kapor. Nem lesz felesleges az ételt fűszerekkel és borssal megszórni, de nem szabad túlzásba vinni, mert a receptnek gyengédnek kell lennie. Adhatunk hozzá némi fokhagymát, vagy akár fokhagymás krutont is készíthetünk olívaolajjal, amitől még étvágygerjesztőbb lesz az étel.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Kovászos sütemény receptje lassú tűzhelyben
- Milyen köret illik bárányhoz? A TOP 5 szósz receptje közül választhat
- Borsóleves füstölt szárnyakkal lépésről lépésre recept
- Csirkecomb zsákokbantészta receptje
- Borsókrémleves füstölt húsokkal