Hogyan tároljuk a füstölt disznózsírt otthon

Előző

Tartalom:

  • 1 A disznózsír tárolása otthon
  • 2 Javaslatok a disznózsír tárolására
  • 3 Füstölt sertészsír szállítása

A füstölt sertészsír népszerű termék a legtöbb FÁK-országban és azon kívül is. Használják szendvicsekhez, ételek alapanyagaként vagy önálló snackként. Füstölt sertéshúst és disznózsírt vásárolhat a boltban, de a legjobb íz elérése érdekében jobb, ha saját maga főzi meg. Könnyen találhat recepteket az interneten, vagy kérdezheti meg barátait. De hogyan kell tárolni a füstölt disznózsírt? Végül is, ha nagy mennyiségben vásárolták és készítették el, akkor érdemes elgondolkodni azon, hogyan ne adjuk szakadékba a terméket. Otthon az eltarthatóság 1 évre meghosszabbítható. De emlékezni kell arra, hogy a disznózsír megfelelő tárolás mellett is megromolhat, ezért havonta 2-3 alkalommal ellenőrizni kell az állapotát.

Sertészsír tárolása otthon

Mindenekelőtt meg kell győződnie arról, hogy a termék friss és jó minőségű. Ha már elkezdett megromlani, akkor a megfelelő tárolás nem adja vissza normál formáját, és jelentősen lerövidül az eltarthatósága. Ezért időben kell cselekednie, hogy megakadályozza a penészesedést.

A zsírt legegyszerűbben a hűtőszekrényben tárolhatjuk otthon. Alacsony hőmérsékleten hosszabb ideig friss marad és fogyasztható. A kész darabot papírba, majd fóliába kell csomagolni. Célszerű több rétegben becsomagolni. Ezután a disznózsírt a hűtőszekrénybe kell helyezni. Ebben az állapotban egy hónapon belül nem romlik. Ha van vágy az eltarthatóság meghosszabbítására, akkor a sertészsírt a fagyasztóba kell helyezni, egy évig eláll benne. Nem ajánlott a termék használata, ha a lejárati idő lejárt - nagy a súlyos mérgezés veszélye.

A disznózsír lefagyasztható és fóliába csomagolva

Egy másik lehetőség, hogy a zsírt keményre fagyasztjuk, majd frottír törülközőbe csomagoljuk és fóliával letakarjuk. Ebben a formában célszerű olyan edénybe tenni, amelyet útközben is magával vihetünk. Igény szerint a szalonna postán is küldhető: a fóliának köszönhetően nem romlik meg. Opcionálisan tégelybe is tekerheti, így megbízhatóan megőrzi a termék minőségét és ízét. Akkor hosszú út után biztosan ehető marad, és nem kell aggódni az állapota miatt.

Következő

Olvassa el továbbá: