Levesek füstölt kolbásszal, sóoldattal, savanyúsággal, sajttal, paradicsommal

Előző

Tartalom:

  • 1 Solyanka
  • 2 Sószedő
  • 2.1 Pácolás füstölt kolbásszal és olajbogyóval
  • 3 Sajtleves kolbásszal
  • 4 Paradicsomleves füstölt kolbásszal

    • A füstölt kolbász minden fajtája rendkívül hasznos termék, összetételének köszönhetően képes gyorsan feltölteni a szervezetet a kalória jelentős részével. Nem meglepő, hogy a füstölt kolbász egy tápláló leves egyik alapanyaga lett, ami télen nélkülözhetetlen, de bármilyen más alkalomra is alkalmas.

    Solyanka

    A lépésről lépésre elkészített recept lehetővé teszi a paradicsomleves elkészítését felesleges bonyodalmak nélkül. Kezdje az összetevők elkészítésével:

    • Füstölt kolbász vagy sertéskolbász 200-300 gr.;
    • Sertés szalonna 50 gr.;
    • Paradicsom és babkonzerv (legjobb fehér babot választani);
    • Csípős chili paprika;
    • Só és bors ízlés szerint;
    • Fokhagyma 3 gerezd;
    • Bazsalikom a tálaláshoz.

    Ezután kezdődik az étel elkészítése:

  • A kolbászt és a szalonnát kockákra vágják, majd egy magas serpenyőbe sütik (az egész levest ebben készítik el);
  • A sült húshoz paradicsomot és chilipaprikát adunk (divat egészben rakni és kivenni a kész levesből);
  • Adjunk hozzá babot a serpenyőbe, keverjük össze és kóstoljuk meg az edényben a sót, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a préseléssel préselt fokhagymát;
  • A bazsalikomot apróra vágjuk, és a leveshez adjuk.

    • A főzés nem tart tovább 20 percnél, az eredmény egy érdekes fűszeres leves lesz füstölt húsokkal és paradicsommal.

    Következő

    Olvassa el továbbá: