Queen’s túró sajttal lassú tűzhelyben

Előző

Queen's túró sajttal lassú tűzhely receptben

Ma desszertként egy kakaós királyi sütemény elkészítését kínáljuk. A péksütemény lágy, levegős, aromás és elképesztően ízletes. A túró tölteléke némileg szuflára vagy pudingra emlékeztet, íze pedig sokkal világosabb, mint egy hagyományos sajtos rakotté. Biztosak vagyunk benne, hogy azoknak is ízleni fog, akik nem különösebben szeretik a sajtot!

ÖSSZETEVŐK

  • 2 tojás
  • 0,5 csésze cukor
  • 1. cikk tejföl
  • 0,5 tk. szódából
  • 1. cikk Liszt
  • 2. cikk l. olvasztott vaj
  • 2-3 st. l. kakaó

A töltelékhez:

  • 500 g közepes zsírtartalmú sajt
  • 0,5 csésze cukor
  • 3. cikk l. keményítő vagy búzadara
  • 3 tojás

KÉSZÍTMÉNY

  • Először készítse elő a tésztát. A tojásokat a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a tejfölt, a szódát (nem oltjuk ki) és a vajat, mindent alaposan összekeverünk. Óvatosan öntsük hozzá az átszitált lisztet és a kakaót, keverjük újra.
  • Egy külön mélyedényben keverjük össze a töltelék hozzávalóit. Sűrű krémes masszát kell kapnunk, ha száraznak bizonyulna, adjunk hozzá 1-2 ek. l. tejföl
  • Kenjük meg olajjal a multicooker tálját, öntsük bele a csokis keksz tésztát. A sajtos tölteléket felülről óvatosan a közepébe öntjük. Ne keverjük, a töltelék egyenletesen eloszlik.

Sajtos töltelék:

  • "Sütés" üzemmódban (általában 140 °C, de az elektromos készülék paraméterei szerint kell vezérelnie) a vatrushka körülbelül 1 óra 15 percig főz. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütemény készségét.
  • Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja állni a lepényt a fedő alatt 5-10 percig. A pékárut a legkényelmesebb gőzölővel beszerezni.
  • Ez a csodálatos desszert gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú tűzhelyen. Ha temég nem szerzett ilyen asszisztenst a konyhában, süsse a sajttortát normál sütőben 180 °C-on körülbelül 40-50 percig, anélkül, hogy az első 20 percben kinyitná az ajtót.
  • Ezután ellenőrizze a készenlétet egy fogpiszkálóval. A tortát csak akkor vegyük ki a formából, ha teljesen kihűlt.

Vatryushka biztosan tetszeni fog barátainak: ossza meg velük a receptet!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: