Az édes répafajták a legjobb fajták nyílt terepre

Előző

Tartalom

  • Megjelenés története
  • A cukorrépa hasznos tulajdonságai
  • A cukorrépa fajtái
  • Édes cékla termesztése
  • Cukorrépa termesztése Szibériában nyílt terepen
  • Étkezési répa fajták
    • Biyskaya egymagvú
    • Detroit
    • Kristály
    • Csehország
    • piros labda
    • Mulatt
    • Boltardi
    • Pablo
    • Libero
    • Odinparosztkova
    • Egyiptomi lakás
    • Mona
    • Piros golyó (jellemzőit tekintve hasonló a Monához)
    • Henger
  • Cukorrépa használata

    • A cukorrépa az amarántok családjába tartozó gyökérnövény. Az biztos, hogy nehéz olyan embert találni, aki nem szereti az édes céklát, vagy nem értékeli hasznos tulajdonságai miatt. Valóban annyi hasznos tulajdonsága van, hogy már gyógyszerként is felírható. Melyek a répa fajtái? Ezt a kérdést érdemes megvitatni.

    A cékla nagyon hasznos zöldség

    Megjelenés története

    Fajként a cukorrépát ősidők óta ismeri az emberiség, a régészek az ásatások során gyakran találják meg ennek a kultúrának a megkövesedett magvait. A Földközi-tenger és Ázsia fedezte fel először ezt a gyümölcsöt. Most a növény gyökereit, magát a gyümölcsöt élelmiszerként használják. De az ókorban a leveleket élelmiszerként használták. De a gyökeret akkoriban gyógyászati ​​célokra használták. Később a kereskedők behozták Európába a céklát, ahol szintén értékelni tudták ennek a zöldségnek minden hasznos tulajdonságát.

    A 16. században Németországban nemesítettek takarmányrépa-fajtákat, de később készültek étkezési és cukorrépa-fajták is.

    Érdekes tény. Néhány ókori országban, például Perzsiában, az ókori Rómában és Törökországban ez a gyökérzöldség a veszekedések szimbóluma volt. Ez azonban nem akadályozta meg őket abban, hogy megegyék.

    édes

    A takarmányrépa az egyikelső típusok

    Ma a legtöbb országban cukorrépafajtákat termesztenek. Az ilyen fajok tenyésztését szelektorok végezték Európában. Marggraf tudós először szerzett tudomást arról, hogy a cékla nagy mennyiségű szacharózt tartalmaz. Az új cukorrépa nemesítési folyamatának felgyorsítása érdekében Napóleon is sok erőfeszítést tett. Meg akarta rombolni Anglia cukorkereskedelmét. Ennek érdekében még díjat is hirdetett annak, aki megtalálja azt a technológiát, amellyel az édes gyökérnövényekből cukrot nyernek.

    Pedig a cukor kinyerése a cukorrépából már régóta drága folyamat. A cukor sokáig még a méznél is drágább volt, Oroszországban pedig drága csemegeként fogyasztották.

    A cukorrépa kiváló minőségű cukor forrása

    Most már csak a legjobb répafajtákat használják cukortermelésre.

    A cukorrépa hasznos tulajdonságai

    Ennek a növénynek a hasznos tulajdonságait nem lehet megszámolni. A következőkre használják:

    • vérbetegségek;
    • szívek;
    • máj

    A cékla C-, A- és B-vitaminban gazdag. Rengeteg cinket, magnéziumot, mangánt, cinket, vasat és rezet tartalmaz!

    Cukorrépa:

    • javítja a memóriát;
    • vassal gazdagítja a vért;
    • csökkenti a rákos sejtek növekedését;
    • küzd a koleszterinnel.

    És ez messze nem a terápiás tulajdonságok teljes listája. A kozmetikusok azt javasolják, hogy igyon gyümölcslé az egészséges arcbőrért. Ezenkívül néhány lány gyökérnövények segítségével karcsú alakot tart fenn.

    A cukorrépa fajtái

    Van vadcukorrépa, és termesztett. A vadcukor gyökér vékony, nem eszik. Mi jobban ismerjük a céklát (ez is cékla), amit a gazdák-kertészek termesztenek a telkeiken. Vastag, gömb vagy hengeres gyökere van.

    A cukorrépa kétéves gyökérnövény.

    Megvangazdag zöld levelek. Gyümölcse hosszúkás, hengeres, világossárga (közel fehér). A szacharóz mennyiségének köszönhetően ebből a gyökérzöldségből cukor készül. Ennek az ingatlannak köszönhetően kapta a nevét. A cukorrépát gyakran használják állati takarmányozásra.

    Különböző színű répa gyökérnövények típusai

    De a cukorrépa fajtáit nem csak cukor előállítására használják. Alkohol, sőt élesztő, valamint egyéb termékek is készülnek belőle. Lekvár és holdfény készítésére használják. Hasznos vér-, szív- és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén.

    Édes cékla termesztése

    A cukorrépa szereti a napfényt és a nedvességet. Ezért, ha cukorrépát kíván termeszteni, ne feledje a rendszeres öntözést és a gyomlálást. Mint minden más növény, a fehér cékla is gondoskodást igényel, és ha szükséges, betegségek kezelését. A talajnak lazának és hasznos nyomelemekben gazdagnak kell lennie. Érdemes ezt előre átgondolni, és nem lesz felesleges a talajt trágyázni a céklamag ültetése előtt. Tudnia kell, hogy ha ezt a növényt szorosan kívánja termeszteni, akkor nem szabad az egész kertet beosztani rá, a magvakat jól fogadják és száz százalékos hozamot adnak. A telek 20%-át érdemes alá vinni, ez elég lesz takarmánynak. Ez azért történik, hogy a földnek legyen ideje helyreállni. Legközelebb 3-4 év múlva lehet ezen a területen elültetni az év termését. Ha termést szeretne kapni, akkor ne ültessen arra a területre, ahol korábban nőtt a hüvelyesek, kalászosok, len... Hasznos nyomelemeket vonnak ki a földből, és nagymértékben kimerítik a talajt.

    A céklát vetéssel és palántákon keresztül is termeszthetjük

    A növény ültetésére szolgáló talajt ebből készítik előősz A magok vetése előtt a talajt meg kell műtrágyázni.

    Mivel a cékla hidegtűrő növény, előkészített talajba lehet vetni magokat, amint a talaj felmelegszik +6 fokra. Ehhez jobb, ha napos napot választunk. A magokat sorokba vetik, a sorok közötti távolság 40-70 cm (ahogy kényelmesebb az Ön számára). Ha az időjárás kedvez neked, másfél hét alatt kikelnek a magok. Lazítsa meg a földet, öntözze és trágyázza, távolítsa el a gyomokat, és győződjön meg arról, hogy nincsenek kártevők.

    A cékla jó termést ad

    Nyílt talajon történő gondozás esetén a termés szeptember közepén vagy végén érik.

    Cukorrépa termesztése Szibériában nyílt terepen

    Szibériában meglehetősen zord éghajlat uralkodik. Itt még nyáron is nagyon hideg éjszakák lehetnek, és a késői fagyok sem kizártak. De még ilyen zord éghajlati körülmények között is termeszthető itt cukorrépa. Ennek legjobb módja a palánták használata. Otthon ültessük cserépbe a magokat, és várjuk meg, míg kikelnek. A legjobb a szelektív termesztésű magvak használata.

    Az Összehasonlíthatatlan fajta kiváló termést ad Szibériában

    Ahhoz, hogy Szibéria nyílt talaján jó termést kapjunk, hidegálló fajokat kell választani. A legjobb répafajták, mint a Pablo, Cylindra, Nezrivnyanna megfelelnek Önnek. Ha jól ápolja a palántákat, biztos lehet benne, hogy a legjobb termést kapja.

    Étkezési répa fajták

    A cukrot 3 csoportra szokás osztani:

    • terméscsoport - főleg étkezési répa;
    • cukorcsoport – egycsírás;
    • hozam-cukorcsoport - a fogyasztásra szánt répa legnépszerűbb fajtái.

    A hozamcsoport a nyílt talajra szánt fajtákat tartalmazza, amelyek nagy termést hoznak. Maguk a gyümölcsök tartalmaznakkis vagy közepes mennyiségű cukrot.

    A különböző típusú répamagok nagyon hasonlóak - vásárolja meg őket szaküzletekben

    A cukorcsoportot a nagy mennyiségű cukorban gazdag fajták jellemzik. Igaz, ez a csoport nem túl produktív, és gyakorlatilag nem termesztik otthon.

    A hozam-cukor csoport, amely magában foglalja a magas cukortartalmú fajtákat, és a magas hozam jellemzi.

    Milyen cukorcsoportok a jobbak?

    Biyskaya egymagvú

    A hozam-cukor fókuszra utal. Magas cukortartalommal rendelkezik (akár 25%), és jól ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.

    Biyskaya répafajta

    Detroit

    Jó koraérett fajta. Könnyen tűri a hideget. Kerek, kicsi formája van. Gyümölcse piros, lédús és édes. Ez a fajta termékeny és könnyen alkalmas a hosszú távú tárolásra.

    Kristály

    Ez a fajta nagyon nagyra nő. Egy gyümölcs nettó tömege akár másfél kilogramm is lehet. Enyhén ovális alakú. A faj különböző betegségeivel szembeni jó ellenállás jellemzi. Jó termést ad.

    Kristályrépa fajta

    Csehország

    Ez egy átlagos érésű gyümölcs. Felülete sötétbarna, csakúgy, mint a pépnek, nincs gyűrűje. Lédús édes fajta, könnyen alkalmas vidéki telken lévő veteményeskertbe. Igénytelen. Súlya darabonként akár fél kilogramm is lehet.

    piros labda

    Sötétvörös kerek, nagyon édes húsú. Ennek a növénynek a családja korán nő, mivel ez a cékla hidegtűrő. A betakarítási csoporthoz tartozik. Egy gyökértermés súlya 200-500 gramm.

    Mulatt

    Ez egy középérett gyökértermés, amely lekerekített alakú. Idővel a pép sötét bordó színűvé válik. Nagyon finom, cukros,de nem émelyítő, nincs gyűrűje. Megbecsülik, mert télen jól tárolható.

    Mulatka répa fajta

    Boltardi

    Ezt a fajtát holland tenyésztők tenyésztették. Gyökérgyümölcse ovális alakú, gyorsan érik és sokáig eltartható. Jó termést ad és kiváló ízű. Kerti parcellákon termeszthető.

    Pablo

    Lekerekített alakja van. Húsa vörös, nagyon lédús. Kiváló termést ad. Ez a közelmúltban nemesített hibrid fajta. Télen jól tárolható. Korán érik.

    Libero

    A gyümölcs lekerekített alakú. Nem nő nagyra, gyökerenként 200 g, ellentétben más rokonaival, amelyek elérik az 500 g-ot Húsa sötétvörös, lédús, ízletes. Ez a növény korán, 80 napon belül érik. Ez a fajta jó termést ad, és ellenáll a faj különféle betegségeinek.

    Népszerű étkezési répafajták

    Odinparosztkova

    Az Odinparostkova a cukor alcsoport korai fajtája. Megfelelő gondozás mellett a magok gyorsan csíráznak, és nem tart tovább 80 napnál a teljes érettségig. Lekerekített, bordó színű formája van. De a palánták ritkítása, egycsíra répa nem igényel.

    Egyiptomi lakás

    Kerek, lapított formája van. Az érési idő eléri a 120 napot. Jól tűri a meleget. Alkalmas déli régiókra. A gyümölcsök egész télen megőrzik frissességét. Vörös-rózsaszín húsa van. Íz jellemzői szerint ez a gyümölcs finom és ízletes.

    Mona

    A legszeszélyesebb gyökérzöldség. Bőséges öntözést, az ágyások ritkítását és időszakos etetést igényel. Sötétvörös színű, henger alakú, kifejezett édes-hányingeres utóíze van. Középkorán érik.

    Piros golyó (jellemzőit tekintve hasonló a Monához)

    A legnépszerűbb répafajta.Középkorai, 100-120 napos érésű. Külsőleg ez a két fajta is hasonló, mindkettő hengeres alakú és hasonló ízű. A 350 g-ot nem meghaladó tömegű répa télen is megőrzi hasznos tulajdonságait.

    Cylindra répafajta

    Henger

    A név alapján henger alakú, sima ívekkel. Ez a legnépszerűbb fajta, amelyet a kertészek kedvelnek, mivel gyengén érintik a betegségek. Édes ízének köszönhetően ez a gyümölcs könnyen fogyasztható, borscshoz és salátákhoz adható, és nem csak a gyökérnövényeket használják salátákhoz, hanem ennek a céklának a leveleit is. A háziasszonyok befőttben használják.

    Cukorrépa használata

    A cukorrépa kétéves gyökérnövény. Mivel ez a növény sok szacharózt tartalmaz, cukor előállítására használják. Az ilyen cukor értékesebb, mint a cukornádból származó analógja.

    Amellett, hogy a céklát borscsok, saláták és lekvárok készítésére használják, sütemények készítésére is használják.

    Az orvosok gyökérnövények fogyasztását javasolják vérszegénységben szenvedőknek. A pép hosszú távú bevitele javítja a szervezet immunellenállását. Még a torokfájást is meg lehet gyógyítani gyümölcslével. Ehhez vegyen egy pohár préselt gyümölcslevet, és adjon hozzá egy evőkanál mézet. A kapott oldatot alaposan keverjük össze, és gargalizáljuk vele. Ezt az eljárást naponta legfeljebb hatszor kell elvégezni. A lé még hörghurut, tüdőgyulladás, vesebetegség esetén is ajánlott. De végül is a céklának a pozitív tulajdonságokkal együtt negatív oldalai is vannak. Az urolithiasisban szenvedőknek nem ajánlott enni.

    A céklát többféleképpen lehet felhasználni

    A gazdálkodók a mezőgazdaságban is használják a kultúrát. A takarmány mellé adják eleségnekállatállomány és madarak. Ennek a tápláló kiegészítőnek köszönhetően a madarak gyorsan híznak.

    A cékla termelése gyakorlatilag hulladékmentes. A feldolgozás után a melasz marad, alkohol, glicerin, citromsav és egyéb termékek készülnek belőle.

    Következő

    Olvassa el továbbá: