A szárazlevesek károsak A szárazleves váratlan felhasználása

Előző

A száraz levesek leggyakrabban szárított tészta, egy vagy két csomag fűszerrel és növényi olajjal. De vannak más típusú gyorslevesek is, például különféle száraz keverékek, amelyeket bögrében főznek a könnyebb használat érdekében. Ez a levesekre vonatkozik, amelyek elkészítési folyamata 1-2 percet vesz igénybe.

Vannak úgynevezett erőleves kockák is, amelyek megkönnyítik a leves elkészítésének folyamatát. Ugyanebbe a típusba tartozik mindenféle száraz öntet levesekhez, borscsokhoz stb. Az étel elkészítése sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint egy hagyományos konyhában.

Az instant levesek használatának okai:

  • Az eszeveszett élettempó nem hagy szabadidőt a főzéshez.
  • Származékos feltételek vagy hosszú utazás, például vonaton. Ilyen helyzetben a szárazlevesek egyszerűen pótolhatatlanok. És ha egy kis pörköltet teszel hozzájuk, akkor egyszerűen finom!
  • Pénzt takarít meg, mert a száraz élelmiszer meglehetősen olcsó.

    • Tartalom

  • Hogyan készülnek a szárazlevesek?
  • Főzött levesek használata
  • Káros instant levesek?

    • Hogyan készülnek a szárazlevesek?

    váratlan

    Kétféleképpen lehet száraz indítót szerezni.

    • Az elsőt szublimációnak nevezik. Ennek során az összetevőket először lefagyasztják, majd vákuumban dehidratálják. Egy ilyen nehéz módszer lehetővé teszi a termék hasznos tulajdonságainak, ízének és színének megőrzését. A szublimáció költséges eljárás, ezért nem tartozik az olcsó szárazleves zacskók közé.
    • A második módszert "dehidrogénezésnek" nevezik, vagyis az összetevők dehidratálásának (szárításának) folyamatát. Ezzel a módszerrel a termék íze, színe és vitaminjai elpárolognak. Ezeket aromás adalékokkal, fűszerekkel, ízfokozókkal és színezékekkel helyettesítik.

    A dehidrogénezést pontosan akkor alkalmazzákinstant levesek gyártása. Ez lehetővé teszi a termék eltarthatóságának jelentős meghosszabbítását.

    Főzött levesek használata

    Kevesen tudják, de az ízesítő nélküli instant tészta nem jelent veszélyt a szervezetre, összetételében hasonló a közönséges tésztához.

    Az ilyen tésztát sok ételben használják. Még nekünk is van leves receptünk, aminek a hozzávalói között van instant tészta. Ez a recept itt található.

    Az ilyen tésztákkal nagyon gyorsan lehet finom levest főzni, mert egy percig sem kell főzni, csak forrásban lévő vízzel kell felönteni.

    Káros instant levesek?

    Lehetetlen egyértelműen beszélni az ilyen termékek ártalmáról. Bármilyen termék, legyen az hús vagy hal, gyümölcs vagy zöldség, hasznos és káros is lehet a szervezet számára. Hogyan működik? De nagyon egyszerű! Egy bizonyos terméket nem szabad túl gyakran használni, mindenhez mérni kell.

    A legjobb példa erre a vörösbor. Csak kis adagokban hasznos a vérkeringésre, több használat esetén pedig egészségkárosító.

    Így van ez az instant levesekkel is. Nem szabad rendszeresen enni, ne élj vissza velük. Legyen változatos az étrended. Ne felejtsen el enni salátát, gyümölcsöt, húst, halat - mindezt az embernek meg kell ennie, hogy egészséges és energikus legyen.

    A leghíresebb adalékanyag, ami miatt általában aggódnak, az ízfokozó, a nátrium-glutamát. Úgy néz ki, mint egy fehér és kis átlátszó kristályokból álló por. A patkányokon végzett vizsgálatok során világossá vált, hogy egy személy nem képes veszélyes mennyiségű anyagot nyerni az élelmiszerből. Ehhez a glutamátot tiszta formában kell enni kilogrammban, és ez már klinikai eset.

    Persze, ha vanvan választék, jobb, ha kevesebb különböző vegyszert használunk. Másrészt azonban a fejlődés nem áll meg, a Föld népessége pedig folyamatosan növekszik, ami ösztönzi a gyümölcsök, zöldségek és az állatállomány fokozott ütemű termesztését. Ezért lehet, hogy mi magunk sem tudjuk, melyik terméktől várjunk nagyobb trükköt.

    Ha kritikus a tartósítószerekkel, hatásfokozókkal, édesítőszerekkel és egyéb mesterséges adalékokkal szemben, akkor a legjobb megoldás, ha vidékre költözik, távolabb a feldolgozóüzemektől, ahol kedvező klímája van a mezőgazdasági növények termesztésének, jó, szennyezetlen talajjal.

    De nem lehet a lehető legjobban megvédeni testét a károktól, mert a levegő és a víz állapota nem tőled függ.

    Táplálkozz kiegyensúlyozottan, ne aggódj túl sokat, légy egészséges és boldog!

    Következő

    Olvassa el továbbá: