Tökmag és méz keveréke

Előző

Tökmag keveréke mézzel recept

Az olyan termék, mint a tökmag mézzel, a népi gyógyászatnak köszönhetően évtizedek óta ismert. A tök és magjainak gyógyító tulajdonságait ősidők óta ismerték. Nagyon szeretem a tökmagot, gyerekkorom óta ismerem az ízét. Finom és egészséges finomság, amit édesanyám minden ősszel készített.

ÖSSZETEVŐK

  • Tökmag - 1 csésze.
  • Cukor homok - 1,25 csésze.
  • Méz - 0,75 csésze.
  • Vaj - 3 evőkanál.
  • Vaj (olvasztott) - 2 evőkanál.

KÉSZÍTMÉNY

  • A tökmagot folyamatos keverés mellett kb. 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
  • A mézet kristálycukorral összekeverjük, és folyamatosan kevergetve a tűzre tesszük, hogy felolvadjon.
  • Majd a megpirított magvakat a mézbe tesszük és kevergetve kb 3 percig főzzük.
  • Vegyük le a tűzről, keverjük össze és hagyjuk hatni körülbelül 5 percig.
  • Fogjuk a formákat és megkenjük olajjal (előre felolvasztjuk), majd a masszánkat a formákba mozgatjuk. Kevés olajat kenünk a tetejére, hagyjuk kihűlni.
  • Ezután mézes tökmagjainkat kiszedjük és egy nagyon éles késsel részekre osztjuk (milyen formát akarunk) és sütőpapírba tesszük és jól becsomagoljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: