Leves allergiás gyermekeknek – gyermeke egészsége
ElőzőMinden szülő elsősorban gyermeke egészségéért aggódik. Ez különösen vonatkozik az élelmiszeripari termékekre. Ma levest készítünk szeretett, allergiára hajlamos gyermekeinknek. A tökpüré levessel a gyerek el lesz ragadtatva!
Az allergia meglehetősen veszélyes betegség, amely súlyosan károsíthatja a gyermekeket. Ezért az étrendet helyesen és körültekintően kell elkészíteni. Ebben a nehéz feladatban a hipoallergén levesek segítenek. De a gyerekek nagyon válogatósak nemcsak az ételek ízére, hanem a megjelenésére is.
A kedvükért sütőtökpüré levest készítünk. Egy gyerek nagy örömmel eszik meg egy ilyen levest. Ezenkívül ez a termék nagyon hasznos az egészségre általában, és könnyen felszívódik a szervezetben. Hasonló első ételhez egy másik receptet is ajánlunk!
Az adag hozzávalói: – +
- Víz 1 l
- Olívaolaj 20 ml
- Fokhagyma 2 gerezd
- Vöröshagyma 1 db
- Sárgarépa 3 db
- Közepes sütőtök 1 db
- Tejföl 2 ek. l.
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Só ízlés szerint
100 grammhoz
Kalória: 144 kcal
Mókusok: 2,1 m
Zsírok: 10,9 g
Szénhidrát: 8,9 g
Lépések 30 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=Zcafer1PnYA
A levest nagyon egyszerű elkészíteni, a fő feladat a zöldségek felszeletelése. A hagymát tetszőleges méretű kockákra vágjuk.
A sárgarépát is tetszőleges méretű kockákra vágjuk. Ez a leves egyébként nagyon fényesnek bizonyul, így nem csak felvidít, de mosolyt csal gyermeke arcára is!
A fokhagymát egy kés lapos oldalával össze kell törni, majd apróra vágni.
Az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, és olívaolajon kb 5-7 perc alatt megsózzukés borsot.
Ezután meg kell tisztítani, eltávolítani a magokat a sütőtökből és nagy darabokra vágni. Nagy erőfeszítést igényel a darabolása, a gyümölcs kemény.
Adjuk hozzá a sütőtököt a serpenyőben lévő többi zöldséghez, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. A víz helyettesíthető csirkehúslevessel.
Miután a sütőtök megfőtt, meg kell darálni a serpenyő tartalmát, össze kell keverni és hozzáadni a tejfölt. Tejföl helyett használhatsz kókusztejet.
Ezt követően a serpenyőt ismét a tűzre tesszük, és felforraljuk. Az elkészült ételt díszíthetjük tökmaggal és keksszel!
Tipp: a megfelelő sütőtöknek feszesnek kell lennie, foltok, repedések és egyéb hibák nélkül. Az érett sütőtök farkának száraznak és sötét színűnek kell lennie. Ha a sütőtök felületén foltok vannak, leggyakrabban rózsaszín, az a gyümölcs gombás betegségére utal!
Jó étvágyat és jó hangulatot! Vigyázz a gyerekeidre!
Hagyja meg kívánságait és javaslatait a megjegyzésekben!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan válasszunk inhalátort gyermekeknek és felnőtteknek
- Koreai tenger gyümölcsei leves. Egy egyszerű recept, lépésről lépésre
- Sajtpüré leves gombával
- Spanyol hideg leves
- Konzerv leves - lépésről lépésre főzési módszer