A tengeri koktéllal készült saláta nagyon ízletes receptek az ünnepi asztalra

Előző

Manapság a tengeri koktél bármely szupermarketben megvásárolható, ami nagyban megkönnyíti az elkészítését. Milyen félkész termékeket nem gyártanak. Lehet vásárolni fagyasztott, dobozos, ecetes koktélt.

Egyes keverékek a vízi lakosság legfeljebb 7 képviselőjét tartalmazzák. Tartalmaz kagylókat, polipokat, garnélarákokat, tintahalakat... A tenger gyümölcsei igazi ínyencei különös figyelemmel válogatják össze a keveréket. Végül is nem csak őrülten ízletes, hanem hasznos is.

Egy tengeri koktélos saláta akár 25% fehérjét is tartalmazhat (az összetevőktől függően). Alacsony kalóriatartalma (kb. 80-90 kcal) és gyors emészthetősége még népszerűbbé teszi. Kész keverékekből egyszerű és ízletes falatok készíthetők.

Tekintettel a vízi állatok magas költségeire, ünnepekre (újévre vagy születésnapra) gyakran készítenek velük gyönyörű ételeket. Ez azonban az igényektől és a pénzügyektől függ. Hétköznapokra és ünnepekre finom csirkemáj salátát készíthet.

Ízletes saláta tengeri koktéllal és rukkolával

A hatalmas mennyiségű fehérje mellett a tenger gyümölcsei gazdagok ásványi anyagokban és vitaminokban, többszörösen telítetlen zsírsavakban Omega 3. Hatnak az agyra, erősítik az ereket, csökkentik a koleszterinszintet. Ezért az ilyen snackek nagyon-nagyon hasznosak.

koktéllal

Alkatrészek:

  • fagyasztott tenger gyümölcsei (1 csomag - 600 g);
  • rukkola levelek - 100 g;
  • koktélparadicsom - 6-8 db;
  • hagyma - 1 fej;
  • olívaolaj - 3 evőkanál;
  • mustármag, kömény, majoránna, méz (fél teáskanál);
  • citromlé;
  • só.

A főzés módja (leírás és fotó):

A tenger gyümölcseit sós vízben 3-4 percig főzzük. Nyugodj le.

Készítsük el a szószt. Miért keverjük a köménytmajoránna, mustármag. Adjunk hozzá fél teáskanál mézet és 3-4 evőkanál. kanál olajat. Keverés után öntsön citromlevet - 3 tk.

A paradicsomot szeletekre vágjuk. Hagyma - először negyedekre, majd csíkokra vágva.

A saláta kialakítása kényelmes nagy nyitott tányérokon, részletekben. A tányér közepét megkenjük mártással.

Tegyük a rukkolát a tetejére. Megszórjuk hagyma szalmával. Öntsön szószt (2 tk)

Adjunk hozzá egy réteg hagymával megszórt rukkolát. Öntsük rá a szószt. A salátában három ilyen rétegnek kell lennie. Szórja meg a tenger gyümölcseit egy zöld- és hagymapárnán. Díszítse a snacket paradicsommal a tányér kerülete mentén. Öntsük újra a szószt.

Ezt az ételt a hozzávalók összekeverésével tálalhatod.

Hogyan készítsünk salátát fagyasztott tengeri koktélból tejszínnel

Az ételt lassú tűzhelyben vagy serpenyőben készítjük el, és melegen tálaljuk. Ínycsiklandó, lédús mindkét változatban.

Előzetesen fel kell készülni:

  • fagyasztott tenger gyümölcsei (1 csomag - 600 g);
  • tejszín - 150 g;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • hagyma - 1 fej;
  • olívaolaj - 3 evőkanál;
  • szójaszósz 3 ek. l;

A tintahal, kagyló, polip és garnélarák felolvasztott belsőségeit serpenyőben olívaolajon kisütjük. Dobd bele az apróra vágott fokhagymagerezdeket, tartsd tűzön 3-4 percig.

Öntsük fel a szójaszószt tejszínnel, adjunk hozzá borsot és sózzuk. Keverjük össze és forraljuk fel. Köretként főtt rizst tálalunk.

Tengeri koktélból sós lében készült finom saláta receptje

A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag koktél sós lében önálló ételként is használható. Félkész termékből snacket készíthet uborka, hagyma, tojás vagy tenger gyümölcsei hozzáadásávalFejes káposzta

Mire van szükség:

  • egy üveg koktél sós lében;
  • egy uborka (friss);
  • egy tojás;
  • magas zsírtartalmú kefir - 3 evőkanál des;
  • póréhagyma - 100 g (csak a fehér része);
  • egy csomó petrezselyem;
  • só.

A főzés módja:

Vágja karikákra a hamis póréhagyma fehér zsenge lábát. Öntsük a sóoldat egy részét a tenger gyümölcseiből. Hagyja 8-10 percig.

Verjünk fel egy nyers tojást, adjunk hozzá 3-4 evőkanál sós vizet. Száraz felforrósított serpenyőbe öntjük és megsütjük. Ugyanakkor a masszát nem szabad palacsintával sütni. Lapáttal darabokra kell keverni, és aranybarnára sütni.

A zöldeket darabokra tépjük, összekeverjük az apróra vágott uborkával. Adjunk hozzá tenger gyümölcseit és egy tojást a serpenyőből. Sós kefirrel ízesítjük. Kívánt esetben hozzáadhat néhány kanál sóoldatot.

Salátát készítünk olajos tengeri koktélból

A snack kukoricával, főtt tojással, hagymával és sajttal készül.

Készítse elő a hozzávalókat:

  • egy csomag tenger gyümölcsei olajban - 200 g;
  • pácolt kukorica - 1 üveg;
  • tojás - 5 db;
  • uborka - 2 db;
  • sajt - 100 g;
  • hagyma - 1 fej;
  • zöldek, fűszerek, só - ízlés szerint.

A főzés módja:

A hagymát apró kockákra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Zöldségvágó segítségével vágjon fel több hosszú vékony csíkot, az uborka mentén. Szükség lesz rájuk az étel díszítéséhez. A többit kockákra vágjuk.A tojásokat ugyanígy finomra vágjuk (először keményre főzzük).

Engedje le az olajat a tenger gyümölcseit tartalmazó üvegből, vágja darabokra. Hagyja egy részét egészben a díszítéshez. A sajtot lereszeljük. Engedje le a folyadékot az üvegből kukoricával. Keverniösszetevőket, emlékezve a fűszerekre és a sókra.

A saláta díszítéséhez nyitott tányérra van szükség. Fedje le az alsó és oldalsó felületét levelekkel. Helyezze rájuk az elkészített termékkeveréket. A tetejét megszórjuk sajtreszelékkel. Spirálokat tekerjünk fel az uborkacsíkokból. Virágot vághat főtt fehérjéből.

Saláta konzerv tenger gyümölcseivel és hínárral

Friss uborka és hagyma, tojás, paradicsom majonézzel további összetevők.

Mire van szükség:

  • konzerv tenger gyümölcsei - 400 g;
  • pácolt vagy konzerv káposzta - 100 g;
  • friss uborka - 2-3 darab;
  • paradicsom - 2 db;
  • tojás - 3 db;
  • zöld hagyma,
  • citromlé - 1 evőkanál;
  • majonéz - 2 evőkanál;
  • bors, só

Sorrend:

A tojásokat megfőzzük, hideg vízzel felöntjük, megtisztítjuk. A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, kockákra vágjuk. A tojásokat ugyanígy vágjuk fel egy késsel. A tenger gyümölcseiből és a káposztából csepegtessük le a pácot. Vágjuk fel a kagylót, keverjük össze a káposztával. Hozzáadjuk a zöldségeket, a tojást, a hagymát. Borssal, sóval ízesítjük, citromlével meglocsoljuk. Tálalás előtt ízesítjük majonézzel.

Nagyon finom ünnepi saláta koktéllal és avokádóval

A snack konzerv kagylóból készül, paradicsom, avokádó, hagyma és olajbogyó hozzáadásával.

Ehhez szüksége lesz:

  • egy üveg konzerv koktél;
  • avokádó - 1 gyümölcs;
  • saláta levelek - 2-3 db;
  • paradicsom - 1 db;
  • zöld olajbogyó - 8-10 db;
  • hagyma (piros) - fél fej;
  • majonéz - 2 evőkanál;

Vágja le az összes zöldséget és gyümölcsöt, szórja meg citromlével. A pácot lecsepegtetjük a dobozból. Adjunk hozzá kagylót. A salátaleveleket darabokra vágjuk. Bors és só. Adjunk hozzá majonézt. Keverjük összesalátástálak

A snack elkészítéséhez használhat egy műanyag palackból készült rögtönzött gyűrűt.

Saláta "Tengerfenék" pekingi káposztával

Egy könnyű harapnivalóhoz szüksége lesz:

  • tengeri koktél - 200 g;
  • pekingi káposzta - 100 g;
  • csirke tojás - 2 db;
  • uborka - 1 db;
  • tejföl - 2 evőkanál;

A főzés módja:

Olvassza fel a fagyasztott kagylókoktélt, és forralja 3-4 percig. A savanyúságból leöntjük a sós vizet. A káposztaleveleket (nem apróra) tépjük. Vágjuk az uborkát. Keverjük össze a felsorolt ​​összetevőket. Végül hozzáadjuk a tojást (ezt is darabokra vágjuk) és a tejfölt. Belátása szerint adhatunk hozzá fűszereket (bors, zúzott kömény, mustármag).

Saláta tengeri koktéllal és rizzsel

A rizs magas táplálkozási tulajdonságokkal és alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. Ezért szervesen kombinálják puhatestűekkel. A keleti népek fő terméke. Tisztító hatása miatt a diétás táplálkozás ideális terméke.

Ezt az uzsonnát az újév után lehet elkészíteni, amikor vége a banketteknek és a "túlevésnek". Könnyű snack, amely nem terheli meg a gyomrot. De a rizs tisztító tulajdonságai jót tesznek a szervezetnek.

Szükséges:

  • fagyasztott tengeri koktél - 200 g;
  • fél pohár főtt rizs;
  • paradicsom - 1 db;
  • pácolt gyömbér - 5-6 szirom;
  • fél narancs;
  • ketchup - 1 evőkanál;
  • majonéz - 2 evőkanál;
  • olivaolaj

Hogyan készítsünk egy alacsony kalóriatartalmú snacket:

A gyömbér szirmait apróra vágjuk, és olajjal kikent serpenyőben enyhén megsütjük.

Vágja fel a paradicsomot kockákra, és küldje el a serpenyőbe a gyömbérrel. Tedd idefelolvasztott kagylókoktél. 5-6 percig sütjük.

Amíg a kagyló és a zöldségek hűlnek, elkészítjük a szószt. Adjuk hozzá a kifacsart narancslevet a ketchuphoz és a majonézhez, és jól verjük fel.

A rizst keverjük össze sült kagylóval és zöldségekkel. Fűszerezzük az ételt narancsmártással és tálaljuk.

Saláta készítése tengeri koktélból tojással

Vásárolni kell: fagyasztott kagyló, koktélparadicsom és tojás. Az olívaolaj, a citromlé és a bajor mustár összekeverésével elkészítjük a szószt. Minden az Ön ízlése szerint történik.

Forraljuk fel a kagylót. A paradicsomot félbevágjuk. A tojást (hosszában) negyedekre vágjuk. Gyönyörűen kenjük szét egy nyitott tányér alkatrészeire. Öntsük le a szósszal, szórjuk meg fehér szezámmaggal.

Tenger gyümölcsei és kukorica saláta

Főzéshez készítsünk: garnélarákkonzervet (400 g) vagy fagyasztott, kemény sajtot (100 g), 4 tojást, egy vöröshagymát, 1 uborka, egy konzerv kukorica, majonézt, sót, borsot.

Készítsd el a kagylókat (a fagyasztottat forrald fel, a konzervből öntsd le a sós vizet). Vágott. A sajtot és a tojást nagy reszelővel lereszeljük. Az uborkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel és fűszerekkel. A majonéz helyettesíthető joghurttal (cukrozatlan).

Helyezzük egy nagy, kukoricacsutka formájú tányérra. A tetejét kukoricaszemekkel díszítjük (csutka utánzata). Tekerje be a kezdeti leveleket póréhagyma tollakkal.

Főzzön szívesen, kedves olvasók!

Következő

Olvassa el továbbá: