Áfonyával párolt sertés
ElőzőHozzávalók: sertéshús (hús) - 400 g, áfonya - 1 csésze, növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál reszelt citromhéj - 1 evőkanál. egy kanál őrölt szerecsendió - 1 csipet őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
A sertéshúst apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, olajon serpenyőben pirosas kéreg megjelenéséig sütjük.
Az áfonyát megmossuk, levét kicsavarjuk, ráöntjük a húst. Hozzáadjuk a héjat, a szerecsendiót, és lefedve pároljuk 40 percig.
Tálaláskor a kapott mártással a húst leöntjük. Köretként főtt zöldségeket kínálhatunk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Gombával párolt ponty
- Sertés szarkoptózisa, tünetek, kezelés, népi gyógymódok
- Sertés eladó (szalonna sertés a meglévő fajták összes változatában
- Csirkével párolt burgonya lassú tűzhelyben, recept fotóval
- Mennyi egy sertés átlagos súlya, mérési táblázat és videó