Almás pite dióval

Előző

Hozzávalók 20 adaghoz:

Tészta:

- 400 g liszt,

- 200 ml tej,

- 40 g élesztő,

- 75 g cukor,

- 1 tojás,

- 80 g vaj,

- 1 csipet só,

- 1 teáskanál citromhéj.

Töltő:

- 720 ml almakonzerv,

- 150 g liszt,

- 200 g darált dió,

- 100 g vaj,

- 1 csipet vanillin,

- porcukor.

A lisztet egy tálba szitáljuk, mélyedést készítünk belőle. A tejet kissé felmelegítjük. Az élesztőt felmorzsoljuk, és kevés tejjel és cukorral elkeverjük. Öntsük a mélyedésbe, és fokozatosan keverjük össze a liszttel. Fedjük le és hagyjuk kelni. 30 perc elteltével a maradék tejet összekeverjük a tészta többi hozzávalójával és megpároljuk. Homogén tésztát gyúrunk. Megszórjuk liszttel és 30 percig állni hagyjuk.

A tésztát kinyújtjuk, és kivajazott tepsire tesszük. Az almák magházát kivesszük, darabokra vágjuk, és a tésztára kenjük. Hagyja még 20 percig. Hagyja még 20 percig.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A lisztet, a darált diót, a vaníliát és a darabokra vágott fagyasztott vajat finom morzsává keverjük. A masszát egyenletes töltelékrétegre kenjük, és a süteményt 50 percre a sütőbe tesszük. A kész tortát kivesszük és porcukorral meghintjük.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 40 perc

1 adag 290 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 5 g, zsírok - 12 g, szénhidrátok - 40 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: