Banán piték

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 4 banán,

- 1 hagyma,

- 2 st. kanál apróra vágott koriander,

- 1 paradicsom,

- 250 g földimogyoró,

- 300 g liszt,

- 2 st. kanál ghí,

- só, őrölt kömény,

- őrölt feketebors,

- 450 g halfilé,

- növényi olaj sütéshez.

A földimogyorót megpirítjuk, lehűtjük, megtisztítjuk, kávédarálóban ledaráljuk. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. A paradicsomot 30 másodpercre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd eltávolítjuk a héját, a húsát apróra vágjuk.

Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek. egy kanál ghí-t, és pirítsuk meg a hagymát paradicsommal és korianderrel. Adjuk hozzá a földimogyorót, a sót és a köményt. Vegyük le a tűzről. A banánt meghámozzuk, pépesítjük, összekeverjük a sült zöldségekkel és a liszttel.

A halfilét apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A ghit felforrósítjuk, és a haldarabokat megpirítjuk. A banánmasszából kis tortákat készítünk, rárakjuk a haltölteléket, és megformázzuk a tortákat. Sütőben kisütjük vagy sütőben megsütjük.

Az ilyen eredeti pitéket jó kávé mellé tálalni.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 60 perc

1 adag 380 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 25 g, zsírok - 35 g, szénhidrátok - 38 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: