Piték élesztőtésztából almával

Előző

Piték élesztőtésztából almával recept

A piték elkészítésével azonnal különleges hangulatos légkör uralkodott a házban, és aromájuk sokáig ott honol, kellemes hangulatot teremtve a családi teázáshoz egy nagy asztalnál. Valami furcsa módon megjelent a hűtőben egy csomag friss élesztő, vidékről hoztak egy csomag illatos antonivkát, igen, és a hangulat, valljuk meg őszintén, a konyhai finom kísérletezésre való jelentkezés volt. Ezért az összes "kártya" összeállt, hogy egy csodálatos receptet használjunk a házi almás pite készítéséhez...

ÖSSZETEVŐK

  • tej 500 ml
  • cukor 5 ek. l.
  • növényi olaj: 5 evőkanál. l.
  • egy csipet só
  • friss élesztő 50 g
  • liszt 5 csésze
  • tojás 1 db.
  • az almás töltelékhez
  • cukor a töltelékhez

KÉSZÍTMÉNY

  • Keverjük össze a tejet, a cukrot, a növényi olajat és egy csipet sót, forraljuk fel. Hűtsük le körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten.
  • Adjunk hozzá élesztőt, keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet és két evőkanállal összegyúrjuk a tésztát. Tedd meleg helyre 1,5 órára. A teszt mennyiségének körülbelül háromszorosára kell nőnie.
  • A tésztát lisztezett felületen kb 1 cm vastagra kinyújtjuk, pohárral köröket kiszagunk belőle. A közepére kockára vágott, cukorral megszórt almát teszünk.
  • A pogácsákat kivajazott tepsire tesszük és felvert tojással megkenjük Előmelegített sütőben 180 fokon aranysárgára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: