Burgonya hússal a sütőben egy tepsiben 7 egyszerű recept

Előző

Ez az étel olyan sokoldalú, hogy egy-két összetevő megváltoztatásával teljesen új, szokatlan ízt kaphat. A burgonyát és a húst majonézzel és tejföllel főzzük, szójaszósszal leöntjük.

Fűszerként nemcsak hagymát és fokhagymát használnak, hanem fűszeres fűszernövényeket és fűszereket is. Különféle zöldségeket (sárgarépa, kaliforniai paprika, paradicsom) adnak hozzá, amelyek még zamatosságot és pikantériát hoznak. A fő összetevőt gyakran helyettesítik. Például sertés helyett csirkét, marhahúst, pulykát vesznek. Az étel mindig különlegesnek és étvágygerjesztőnek bizonyul.

Az edényt sajtforgács borítja, ami a sütőben sajtos, pirospozsgás kéreggé válik. De vannak lehetőségek sajt nélkül is. Hogy szaftosabb legyen az étel, letakarjuk (nem mindig) fóliával. A hús francia módra való főzésének technológiájára hasonlít. De mégis, ezek különböző ételek.

A cikk tartalmazza a legnépszerűbb recepteket a burgonya sütőlapon történő húsos sütéséhez. Bár az ételek sora, ha mélyebben nézel, akkora, hogy több posztba is beletelik a leírásuk.

Burgonya hússal egy tepsiben a sütőben fólia alatt

Ez egy jó döntés, hogy egy szabadnapon ízletesen és kiadósan etesd az egész családot. És tálalhatod a vendégeket az ünnepi asztalon. A hús nagyon lédúsnak bizonyul, mert az étel paradicsommal készül. És hogy ne száradjon ki, sütés közben takarjuk le fóliával.

Hozzávalók az ételhez:

500 g sertéshús;
1-2 izzó;
10 közepes burgonya;
250 ml. tejföl (20%);
1 tk. mustár;
2 paradicsom;
200 g sajt;
20 g szójaszósz;
só, bors ízlés szerint;
egy csomó zöld (van kaprosunk);

Elkészítés módja:

1. Kezdjük a hússal. Ma sertéslapocsunk van.Vágjuk apró darabokra. Egy serpenyőt kevés olajjal felforrósítunk. A darabokat serpenyőben megpirítjuk. És sózzuk meg egy kicsit.

Nem szükséges a terméket teljesen készenlétbe hozni. Fontos, hogy minden oldalukat megsütjük, hogy vékony aranyszínű kéreg alakuljon ki. Segít megőrizni a darabok lédússágát.

2. Vágja fel a burgonyát körökre, legfeljebb 5 mm vastagságban.

3. A hagymát félkarikára vágjuk. Igyekszünk vékonyabbá tenni őket. Azonnal szétszedjük külön csíkokra.

4. A paradicsomot olyan vékonyra szeleteljük, mint a hagymát.

5. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kis forgácsot is készíthetsz, ha jobban szereted.

6. Most elkészítjük a szószt. Tegyük át a tejfölt egy salátástálba. A miénk 20%-os vastagságú és teszünk bele egy teáskanál mustárt. Öntsük szójaszószt. Jól összedolgozzuk, hogy a hozzávalók egységes masszává álljanak össze. Enyhén borsozzuk. Keverjük össze a borsot a szósszal.

7. Minden elkészített termék, mi összeállítjuk az edényt. Tepsit vagy bármilyen formát veszünk a sütéshez. Az alját jól megkenjük tejfölös szósszal. Helyezze a burgonyalapokat egy rétegbe. Szórjuk meg apróra vágott hagymával. Adjunk hozzá egy kis sót.

8. Helyezze az összes húst a burgonyára, és egyenletesen oszlassa el a teljes felületen.

9. Helyezzük a második réteg burgonyát a húsdarabokra, és szórjuk meg hagymával. Ismét sózzuk meg a burgonyát és a hagymát.

10. A maradék tejfölös szósszal megkenjük a felületüket.

Ne aggódjon, ha egyenetlenül terjed. Melegítéskor maga a szósz elkezd terjedni, és kitölti az összes sarkot.

11. Fedjük le az edényt paradicsomos réteggel. Sütés közben a darabok levet engednek, és átjárják az összes réteget.

12.Akciónk következő lépése az, hogy megszórjuk az edényt sajtforgáccsal.

Ne próbáljon sok sajtot önteni. Az étel látványosabbnak tűnik, ha a paradicsomdarabkák átvilágítják a sajthéjat.

13. Zárja le az edényt fóliával.

14. Tegye a formát előmelegített sütőbe (170-180 fok) 40 percre. Ellenőrizzük a burgonya készenlétét. Távolítsa el a fóliát, és további 10-15 percre küldje az elektromos sütőbe. Hogy a sajt kérge aranyszínűvé váljon.

Csodáljuk remekművünk szépségét. Adagokra osztjuk és az asztalra tálaljuk.

Egy egyszerű recept húsos burgonyához majonézzel

A húsos sült burgonya legegyszerűbb receptjét kínálom. Az étel elkészítése rendkívül egyszerű. A húst és a burgonyát fel kell vágni. Jól ízesítjük majonézzel. Keverjük össze és küldjük a sütőbe. Ahhoz, hogy az étel illatos legyen, ne felejtse el fűszerezni.

Termékek:

1 kg. krumpli;
2 csirkemell;
4 gerezd fokhagyma;
100 g majonéz;
bors, só ízlés szerint.

Előkészítés:

A csirkemellet darabokra vágjuk, és egy tepsire tesszük.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk. Vágjuk tetszőleges darabokra (kedve szerint). A húshoz küldjük.

Só bors. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Fokhagymaprésen átpasszírozható.

A sütőedényben lévő termékeket majonézzel öntjük. Jól összekeverjük, hogy minden darab bevonatos legyen.

Az előkészítő szakasz befejeződött. Minden gyors és egyszerű. Most hátra van a munkadarab sütése. 180 fokra felmelegítjük, és a tepsit egy órára kelesztjük. 30-40 perc elteltével a fűtési mód kissé csökkenthető, hogy az étel ne égjen meg.

Burgonya hússal és sajttal, sütőben sült

Te,Azt hiszem, tetszeni fog ez a sertéshús és burgonya recept. A hagymával és gombával fűszerezett edényt a sajt tetejére kéreg borítja. Ízletes és étvágygerjesztőnek bizonyul. A termékek összetételétől függően ez egy egyszerű főzési lehetőség.

Milyen termékekre van szükségünk:

1 kg puha sertéshús;
1 üveg konzerv gomba;
1 izzó;
1 kg burgonya;
150 g sajt;
só, bors (ízlés szerint);

Főzési sorrend:

A húst apró kockákra vágjuk. Egy tepsit kikenünk olajjal, a darabokat egyenletes rétegben elosztjuk. Bors és só.

A hagymát félkarikára vágjuk, és a húsra szórjuk.

A következő réteg a burgonya. Vágjuk csíkokra. De ez nem lényeges, érted. Tetszés szerint kockára vághatja, vagy vékony szeleteket készíthet belőle.

Helyezze a gombát az üvegből a burgonyára. A tetejére vékony réteg majonézt kenünk. Bőségesen megszórjuk sajtreszelékkel.

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Az edényt 50-60 percig sütjük. A készenlétet a burgonyadarabok határozzák meg.

A húst és a burgonyát egy tepsiben, paradicsommal, rétegesen megsütjük

Az ételt túlzás nélkül kitűnőnek nevezhetjük. Hétköznapokon és ünnepnapokon is felszolgálható. A lédús csirkefilé darabjait először kefirben pácoljuk fűszerekkel, majd rétegesen sütjük: csirke, burgonya, paradicsom. Az étel nélkülözhetetlen alkotóeleme a sajthéj.

Milyen termékekre lesz szükség:

8 burgonyagumó;
2 db. csirkefilé;
2 paradicsom;
1 izzó;
50 g sajt;
1 csésze kefir;
fokhagyma (ízlés szerint);
fűszerezés csirkéhez;

Hogyan főzünk:

Csirkefiléapró darabokra vágjuk és kicsit felverjük. Használhat speciális eszközt piercing tűkkel. A darabokat mindkét oldalukon megszórjuk ételízesítővel. Bedörzsöljük a hús felületébe.

Tegye át a darabokat egy tálba. Szórjuk meg az apróra vágott fokhagymát és öntsünk kefirt. Keverjük össze a húst a pácban úgy, hogy teljesen ellepje az összes darabot. 30 percre hűtőbe küldjük pácolódni.

A paradicsomot és a burgonyát karikákra vágjuk. Borsozzuk és sózzuk a burgonyakorongokat. Meglocsoljuk olajjal és összekeverjük. A hagymát karikára vágjuk.

Egy tepsit kikenünk olajjal, majd rétegesen összerakjuk. Helyezze ki a burgonyakorongokat. Ezután elosztunk egy réteg hagymakarikát. Fedjük le a hagymát egy réteg csirkefilével. És végül egy réteg lédús paradicsom.

A maradék kefir pácot összekeverjük a reszelt sajt forgácsával. Ezt a keveréket öntsük a paradicsomos rétegre.

A tepsit előmelegített villanysütőbe (180 fok) 30-40 percre tesszük. A készenlétet a burgonya határozza meg. Amint megpuhul, az étel készen áll.

Hús és burgonya főzése sajttal és tejföllel

Ezt az ételt néhány szó jellemzi: ízletes, egyszerű, gyors. Ínycsiklandó és laktatónak bizonyul. Teljesen helyettesítheti az ebédet vagy a vacsorát. Bármilyen húst vihetsz. Sertés-, marha- és baromfihús alkalmas.

Termékkészlet:

1 kg burgonya;
6 adag csirke;
1 izzó;
4 gerezd fokhagyma;
50 g kemény sajt
50 g tejföl;
só, fűszerek ízlés szerint;

Műveletek sorrendje:

Elkészítettük a csirkecombokat. Eltávolítjuk róluk a bőrt és eltávolítjuk a felesleges zsírt. Sóval és fűszerekkel megszórjuk. Adjunk hozzá tejfölt. Mindent összekeverünk és hagyjuk pácolódni.

Közben elkészítjük a burgonyát. Megtisztítjuk és közepes méretű darabokra vágjuk. Fűszerekkel, sóval, borssal ízesítjük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és hagymát, félkarikára vágjuk.

Most keverje össze a burgonyát pácolt csirkehússal. Tegye át a burgonyás-húsos előkészítést egy olajjal kikent tepsibe.

A sütőben a középső polcon körülbelül egy órát sütjük 180 fokon. Öt perccel az elkészülés előtt szórja meg az ételt reszelt sajttal. Ez egy nagyon egyszerű recept, de a kész termék ugyanolyan ízletes és étvágygerjesztő.

Burgonya és hús egy tepsiben, paradicsommal és sajttal

A recept abban szokatlan, hogy marhahúst használnak sütéshez. Ez a fajta hús keményebb a sertés- és baromfihúshoz képest. Ezért ásványvízben pácoljuk. Az eljárás után a darabok puhábbá és finomabbá válnak. Az étel lédússága érdekében adjunk hozzá zöldségeket: paradicsomot, kaliforniai paprikát, hagymát.

Amire szükségünk van:

1 kg burgonya;
0,5 kg marhahús;
1 hagyma (nagy);
2 paradicsom;
1 kaliforniai paprika;
100 g sajt;
100 g majonéz;
só bors;
0,5 l ásványvíz;

Műveletek sorrendje:

Ahhoz, hogy a marhahúsdarabok puhábbak legyenek, vágja át őket a szemeken. Felöntjük ásványvízzel és hagyjuk pácolódni. Célszerű még egy órát hűtőszekrényben tartani. Minél tovább, annál jobb...

Amíg a hús pácolódik, elkészítjük a zöldségeket. A burgonyát és a paradicsomot karikára vágjuk, tetszőleges darabokra vághatjuk. Hagyma - karikában. A paprikát megszabadítjuk a magoktól és a szártól, 2 felé osztjuk és szívószálra aprítjuk. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.

Most mindent összegyűjtünkTermékek Rétegekben fektetjük őket. A forma alját kivajazzuk, kirakjuk a húst, rárakjuk a burgonyadarabokat. És rajzoljon egy majonézspirált vagy rácsot.

Ezután fontossági sorrendben osszuk el: hagyma, paradicsom, paprika. Bors és só. Csavarjunk a tetejére egy kis majonézt. Pontosan elosztjuk a paradicsomdarabkákon.

Az elektromos szekrényt 200 fokra felmelegítjük, és oda küldjük a munkadarabunkat. 20 percig sütjük, majd csökkentjük a hőmérsékletet 180 fokra. Kivesszük a tepsit, megszórjuk az ételt sajtreszelékkel, és további 20 percig sütjük.

Videó arról, hogyan kell burgonyát főzni hússal és zöldségekkel a sütőben

Ízletes vacsora burgonyából hússal, ha sok különböző zöldséget adunk az ételhez. A zöldségek gyümölcslevet tartalmaznak. Ezért az étel lédús és gyengéd lesz. Bármilyen zöldség alkalmas erre: paradicsom, cukkini, sárgarépa, hagyma.

A puhaság érdekében érdemesebb a húst felverni vagy előpácolni. És ha a termékeket formázáskor rétegesen helyezik el, akkor a franciához hasonló opciót kapnak.

Most már meggyőződött arról, hogy a sütőben egy tepsiben burgonyából húsos ételek széles választékát készítheti el. Minden recept különbözik a termékkészletben, ami lenyűgözően megváltoztatja a késztermék ízét.

Kísérletezhet úgy, hogy gombát, paprikát, sárgarépát, paradicsomot, káposztát ad hozzá a fő összetevőkhöz. Készítsen különleges töltelékeket tejföl, majonéz, szójaszósz alapján. És minden alkalommal lepje meg magát és rokonait egy újabb finom remekművel.

Ha érdekes receptet látott magadnak, mentse el a cikket a közösségi oldalakon. Hamarosan találkozunk, kedves olvasók!

Következő