Sült burgonya paraszti módra sütőben recept

Előző

Diétás sült burgonya kemencében paraszti módra. Próbáld ki mindenképp!

Sokan azt hiszik, hogy a paraszti burgonya nagyon zsíros és káros étel, de ez nem teljesen igaz, minden attól függ, hogyan kell főzni. Egy diétás receptet ajánlok, amely nem tartalmaz vajat.

ÖSSZETEVŐK

  • burgonya - 6 db;
  • kukoricakeményítő - 50 g;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • chili paprika - 1 db;
  • szalámi - 100 rubel;
  • fehérje - 2 db;
  • fűszerek - ízlés szerint;
  • só ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A burgonyát jól megmossuk, mert a burgonyát héjával fogjuk megfőzni.
  • Ezután szeletekre vágjuk, és forrásban lévő vízben 4 percig forraljuk.
  • Törölje le a burgonyát papírtörlővel, hogy eltávolítsa a folyadékot.
  • Forgasd meg a burgonyát kukoricakeményítőben.
  • Ezután tedd a burgonyát a hűtőbe (nem a fagyasztóba) éjszakára. Így a lehető legpuhább lesz.
  • Hámozzuk meg a fokhagymát és a paprikát.
  • A szalámit kiszabadítják a burkolatból. Ízlésre használják.
  • A fokhagymát, a borsot és a szalámit turmixgépben felverjük.
  • A tojásfehérjét kemény habbá verjük a sóval.
  • Felverjük a fehérjéket és a paprikás-kolbászos öntetet.
  • Vegyük ki a burgonyát a fagyasztóból, és hámozzuk le a fagyasztott darabokat.
  • Az összes darabot megforgatjuk az öntetben.
  • Tegye a sütőpapíros tepsire a pergament, és tegye rá a burgonyát.
  • 200*C-on 30-40 percig sütjük.
  • Só ízlés szerint. Sóval elkevert tejföllel és apróra vágott fokhagymával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: