Cékla saláta dióval

Hozzávalók:

- nagy főtt cékla - 1 db,

- alma - 2 db,

- dió - 1 csésze,

- kimagozott mazsola - 1 csésze,

- apróra vágott petrezselyem - ízlés szerint,

- majonéz öntethez.

A mazsolát megmossuk, 15 percre forró vízbe áztatjuk. Leöntjük a vizet, szárítjuk a mazsolát.

A répát és az almát kockákra vágjuk. A diót apróra vágjuk, néhány magot hagyva a díszítéshez.

Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott zöldekkel, diószemekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat