Saláta rukkolával, dor bleu-val és dióval

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 70 g rukkola,

- 350 g eper,

- 80 g fenyőmag,

- 100 g penészes sajt.

UTÁNTÖLTÉSHEZ:

- 2 st. kanál olívaolaj,

- 1 evőkanál. egy kanál citromlé

- só, bors ízlés szerint.

Mossa meg és szárítsa meg a rukkolát. Az epret jól megmossuk, papírtörlőn hagyjuk megszáradni. Vágja a bogyókat vékony karikákra, és tegye egy külön edénybe.

A kékpenészes sajtot óvatosan apró, egyenletes kockákra vágjuk, és külön edénybe tesszük.

Készítsük el a szószt. Egy kis csészében keverjük össze az olívaolajat és a citromlevet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd habverővel enyhén verjük fel a keveréket.

Keverjük össze a rukkolát, az epret, a fenyőmagot, a sajtot, öntsük fel az elkészített öntetet és óvatosan keverjük össze.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 35 perc

1 adag 250 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 12 g, zsírok - 10 g, szénhidrátok - 14 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: