Céklás kaviár és sajt

Előző

Hozzávalók:

– cékla (közepes) – 2 db,

- hagyma - 1 db,

- ömlesztett sajt - 50 g,

- növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak,

- fokhagyma - 2 gerezd,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint,

- zöldségek, salátalevelek díszítéshez.

A céklát szívószálra vágjuk, felöntjük vízzel, hogy csak kicsit fedje el. Főzzük 45 percig, majd fedő alatt hagyjuk hatni 10 percig.

A kihűlt répát a sajttal és a hagymával együtt húsdarálón passzírozzuk át.

Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és növényi olajat a kapott masszához. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze. Zöld salátalevelekkel és zöldségekkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: