Céklás kaviár és sajt
ElőzőHozzávalók:
– cékla (közepes) – 2 db,
- hagyma - 1 db,
- ömlesztett sajt - 50 g,
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint,
- zöldségek, salátalevelek díszítéshez.
A céklát szívószálra vágjuk, felöntjük vízzel, hogy csak kicsit fedje el. Főzzük 45 percig, majd fedő alatt hagyjuk hatni 10 percig.
A kihűlt répát a sajttal és a hagymával együtt húsdarálón passzírozzuk át.
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és növényi olajat a kapott masszához. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze. Zöld salátalevelekkel és zöldségekkel díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Rántott sajt friss zöldség salátával
- Házi készítésű mascarpone sajt recept
- Az álomkönyv sajtról álmodott, miért álmodik a sajt egy álomban
- Hogyan sütjük a kolbászt tésztában egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell sütni a sterlettetserpenyők - egy lépésről lépésre recept