Chow ventilátor (sült rizs)

Előző

Kínai konyha

Kínai nyelven a "ti" szó úgy hangzik, mint "chifan", és szó szerint fordítják: "rizst enni". A „reggeli”, „ebéd” és „vacsora” kínaiul „korai rizs”, „délutáni rizs” és „késői rizs”.

Hozzávalók:

- főtt rizs - 2 csésze,

- főtt sertéshús (hús) - 200 g,

- tojás - 2 db,

- növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak,

- apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál. kanál,

- só, apróra vágott zöldhagyma - ízlés szerint.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a rizst, és enyhe keverés mellett 10 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott húst, a felvert tojást, a petrezselymet. Adjunk hozzá sót, keverjük össze. További 5-7 percig pirítjuk. Tálalás előtt a rizst megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: