Cookie-k oroszul

Előző

Hozzávalók:

- húsleves - 2 csésze,

– burgonya – 8 db,

- sertés- vagy marhahús - 600 g,

- hagyma - 2 db,

- sárgarépa - 1 db,

- fokhagyma - 4 gerezd,

- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál,

- olaj - sütéshez,

- apróra vágott kapor zöldje - tálaláshoz

- só, őrölt fekete bors, szegfűbors borsóval, babérlevél - ízlés szerint.

A húst kockákra vágjuk, olajon addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik. Só bors.

A burgonyát és a sárgarépát kockákra, a hagymát félkarikára vágjuk. A zöldségeket együtt pirítjuk 7-9 percig.

A húst, a zöldségeket, az apróra vágott fokhagymát, a paradicsompürét, a szegfűborsot, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk egy kerámiaedénybe. Felöntjük húslevessel és 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig pároljuk. Tálaláskor megszórjuk zöld kaporral.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: