Csirkés ételeket készítünkgyermekek

Előző

Tartalom:

  • Mielőtt kötényt vesz fel
  • Csirke duett ananászsal "Hawaii"
  • Pite csirkével "Nap a tálcán"
  • Csirke saláta "Tavaszi hangulat"

Néha úgy tűnik, hogy a gyerekek energiája több felnőtt számára is elegendő lehet. Egy nap alatt sok mindenre sikerül: van elég az iskolára, számos körre és szekcióra, a társakkal való kommunikációra és számtalan „Miért?”-re. Gyermek csirkeételek receptjeink segítenek fenntartani a fizikai és szellemi aktivitást, és egész napra erőt adnak a gyermeknek, ráadásul nagyon finomak is!

Ezek az ételek biztosan tetszeni fognak mind a babáknak, mind a tinédzsereknek, és ellátják a növekvő szervezetet a szükséges anyagokkal.

A csirkeételek előnyei a gyermekek számára kétségtelen: a csirke több fehérjét és különféle aminosavat tartalmaz, mint bármely más húsfajta. És ezek az anyagok valójában szervezetünk fő "építőanyagai". Ezenkívül ez a termék rendkívül gazdag B2-, B6- és B12-vitaminban, magnéziumban, szelénben, rézben és egyéb szükséges elemekben.

Mielőtt kötényt vesz fel

Közvetlenül a csirke szétszerelése és a gyermekek számára készített "finom" elkészítése előtt nem lesz felesleges megemlíteni, hogy nem minden része egyformán hasznos.

csirkés

  • A szegycsont része az összes koleszterinből kevesebbet tartalmaz, így nyugodtan hozzáadható a gyermek étrendjéhez.
  • A legtöbb káros anyag, amellyel ezt a madarat gyakran megszúrják a növekedés felgyorsítása érdekében, a lábakban és a szárnyakban halmozódik fel.
  • A bőr jelenléte zsírosabbá teszi az edényt.
  • A porcok és az ízületek megfertőződhetnek a szalmonellával, és ha nem megfelelően kezelik, bejuthat a gyenge gyomorba.

Most, hogy úgy döntöttünk, hogy csak a mellet fogjuk használni, elkezdhetünk dolgozni a kulinárisan.remekművek a család legfiatalabb tagjainak.

Csirke duett ananászsal "Hawaii"

Hozzávalók

  • Csirkemell (filé) - 1 db+-
  • Ananász karika, konzerv - 1 doboz+-
  • Tojás - 2 db+-
  • Só - egyharmada evőkanál. l.+-
  • Zsemlemorzsa - fél pohár+-
  • Növényi olaj - 4 evőkanál. l.+-

Készítmény

A fehér hús és az édes-savanyú trópusi gyümölcsök nagyon érdekes és mindig releváns kombinációja tökéletes egy gyermek csirkefilé étel elkészítéséhez. Nincs extra zsír, eredeti íz és vonzó megjelenés – mi nem a tökéletes kombináció?

1. A kihűlt, nem fagyasztott húst hosszú, keskeny, körülbelül centiméter vastag csíkokra vágjuk.

2. Helyezze a filét egy vágódeszkára, fedje le speciális fóliával vagy tiszta zacskóval és verje meg. Ez azért történik, hogy a csirke lágyabb legyen, és könnyebben átjárja az étel egyéb összetevőit.

3. Az így kapott tekercsalapot megszórjuk sóval, és tányérra tesszük.

4. A nyers tojásokat tegyük egy tálba, és verjük fel villával.

5. Az ananászos konzervből csepegtessük le a szirupot, magukat a gyümölcskarikákat pedig szárítsuk meg szalvétával. A karikákat kétfelé vágjuk.

6. Az ananászfeleket filécsíkokba csomagoljuk, és a szerkezetet fogpiszkálóval rögzítjük a hűség kedvéért.

7. A csirkemellet felvert tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsába mártjuk, és forró serpenyőben olajon kisütjük.

Ez az étvágygerjesztő csirkefilé étel biztosan gyermeke egyik kedvence lesz otthon. A tekercseket tökéletesen kombinálják zöldségekkel és salátalevelekkel, amelyek csak hasznos anyagokat adnak az ételhez.

Pite csirkével "Nap a tálcán"

Hozzávalók

  • Csirkefilé - 200 g+-
  • Tojás - 4db+-
  • Krém – 200 ml+-
  • Búzadara - 1 evőkanál. l.+-
  • Zöldek - 50 g+-
  • kaliforniai paprika - 1 gyümölcs+-
  • Só - egy teáskanál harmada +-
  • Kemény sajt - 200 g+-
  • Vaj - 50 g+-

Készítmény

Ez a torta, aranysárga és pirospozsgás, tényleg úgy néz ki, mint egy katicabogár. Nos, az ízről és az aromáról nem kell beszélni: nem valószínű, hogy kétszer kell majd az asztalhoz hívnia gyermekét! Ez a sült csirkefilé gyerekeknek igazi csemege lesz a család többi tagjának. A terméket sütőben sütheti, vagy lassú tűzhelyen főzheti - a módszer semmilyen módon nem befolyásolja az étel tulajdonságait.

1. A filét kis négyzet alakú darabokra vágjuk.

2. A tejszínt, a búzadarát és a tojást mixerrel vagy turmixgéppel felverjük.

3. A zöldeket folyó víz alatt megmossuk és felaprítjuk. A paprikát csíkokra vágjuk, a sajtot finom vagy durva reszelőn lereszeljük.

4. Öntsük a csirkedarabokat tojás-tejszín keverékkel, adjunk hozzá zöldeket és borsot, sózzuk meg az egész készítményt. Keverjük jól össze a pite összes összetevőjét.

5. Egy magas oldalu formát kenjünk ki olajjal, és öntsük bele a keverékünket. Sűrűn sajtot szórunk a tetejére.

A süteményt harminc-negyven percig sütjük a sütőben, vagy a lassú tűzhelyen válasszuk a "Sütés" módot.

Szó szerint tíz perc múlva bódító aromák kezdenek elterjedni a házban, családtagjai pedig aggódva keringenek majd a konyhában. Ez a pite nem csak a csirkehús ételek egyik gyerekreceptjeként használható - a felnőttek is el lesznek ragadtatva az Ön kulináris tehetségétől!

Csirke saláta "Tavaszi hangulat"

Hozzávalók

  • Csirkefilé - 300 g+-
  • vesebab - 500 g+-
  • hagyma - 1 fej +-
  • bolgár paprika - 1gyümölcs+-
  • Növényi olaj - 4 evőkanál. l.+-
  • Víz - negyed pohár+-
  • Balzsamecet - 2 evőkanál. l.+-
  • Őrölt fekete bors - negyed teáskanál +-
  • Só - egy teáskanál harmada +-
  • kapor - néhány ág +-

Készítmény

Ez a meleg saláta nemcsak erőteljes vitamin- és energiatöltést ad gyermekének – egy pillantás a színek tombolására feldobja a hangulatot!

1. Vágja fel a csirkefilét a szemek mentén kis csíkokra. Serpenyőben aranybarnára sütjük.

2. A babot enyhén sós vízzel felöntött lábasba tesszük, és pár percig forraljuk. Ne legyen túl puha, ezért csepegtessük le a babot, amíg megőriz némi keménységet.

3. A hagymát és a borsot folyó víz alatt megmossuk, törölközővel leszárítjuk, és apróra vágjuk. Az apróra vágott zöldségeket serpenyőben készre sütjük.

4. A zöldségpörköltet ráöntjük a csirkére, és jól összekeverjük.

5. Mossa meg a kaprot és törje össze nagyon finomra.

6. Külön edényben keverjünk össze kevés vizet, balzsamecetet, sót, borsot és kaprot. Az öntet hozzávalóit villával vagy turmixgéppel összekeverjük.

7. Öntsük az öntetet a salátára, keverjük össze és hagyjuk állni pár percig, hogy a komponensek felszívják a szósz ízét.

Egy ilyen termék önálló ételként tálalható, vagy bármilyen körettel kiegészíthető - mindenesetre a gyermeknek tetszeni fog!

Reméljük, hogy a gyerekeknek szánt csirkeételek kínálatunk segít abban, hogy abbahagyja a fejtörést minden édesanya örök kérdése felett: "Mi olyan finomat főzni, ami nem árt az egészségre?". Ezen túlmenően, teljesen biztosak vagyunk abban, hogy ezek a kulináris remekművek nemcsak a gyerekek, hanem a többi családtag és barátok részéről is a legnagyobb dicséretet érdemlik majd!

Következő

Olvassa el továbbá: