Savanyú leves - lépésről lépésre recept fotóval

Előző

A savanyú leves az ázsiai országok hagyományos étele, amelyet gyakran fűszereznek is. Általában különféle zöldségekből készítik, így ez a leves diétás, alacsony kalóriatartalmú és vegetáriánus. Főzzünk?

Ha a csípős ételek szerelmese, a savanykás és mérsékelten csípős levest kedvelni fogja, akárcsak ez a recept! Az egyszerű és áttekinthető elkészítéssel rövid időn belül tökéletes ételt készíthet! Kezdjük el!

Az adag hozzávalói: – +

  • Zöldségleves 1 l
  • 3-4 friss gomba
  • Olívaolaj 1 evőkanál. l.
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Zöldbab 30 éves
  • Fehér káposzta ¼ db
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 1 db
  • Zöldhagyma, 1 csokor
  • Szójaszósz 1 evőkanál. l.
  • Chili szósz 2 ek. l.
  • Chili paprika 1-2 db
  • Gyömbér 1 db
  • Kukoricakeményítő 1 evőkanál. l.
  • Granulált cukor ízlés szerint
  • Asztali ecet 9% 1 tk.
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 234 kcal

Mókusok: 2,8 m

Zsírok: 10,1 g

Szénhidrát: 33,8 g

Lépések 30 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=jMfhmYvgau8

  • fotóval

    Az apróra vágott hagymát és fokhagymát, valamint a reszelt gyömbérgyökeret egy mély serpenyőbe tesszük felhevített olívaolajjal. Keverjük össze és pirítsuk 1 percig.

  • Ezután hozzáadjuk a finomra vágott sárgarépát, a chili paprikát és a zöldbabot karikák és egy tányér gomba formájában. 1 percig pirítjuk.

  • Most adjuk hozzá a felaprított káposztát, és öntsük fel zöldséglevessel, forraljuk fel.

  • Ezután tegye egy serpenyőbe chili szószt, szójaszószt és cukrot. Mindent összekeverünk és 1 percig főzzük.

  • Ezt követően a kukoricalisztet zöldséglében homogén állapotúra hígítjuk, amajd öntsük a serpenyőbe. 1 percig főzzük.

  • Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felöntjük ecettel, valamint a finomra vágott zöldhagymát. Kész az étel!

Tipp: ha kiadósabb fogást szeretnél kapni, tehetsz bele burgonyát, ami remekül passzol hozzá!

Jó étvágyat és szép napot! Főzz szeretettel!

Sok receptet találsz közösségi oldalainkon is! Iratkozz fel!

Mondd el véleményedet kommentben!

Következő

Olvassa el továbbá: