Csokoládé panna cotta

Előző

Csokoládé panna cotta recept

Kicsit a bolti csokis pudingokra-joghurtokra emlékeztet. Az igazi Panna Cotta általában rugalmasabb. Ez a desszert rágós, puha, kicsit olyan, mint az olvasztott csokoládé fagylalt, de finom!

ÖSSZETEVŐK

  • zselatin - 1 evőkanál;
  • víz - 1/4 csésze;
  • tej - 1 pohár;
  • nehéz tejszín - 1 csésze;
  • méz - 1/3 csésze;
  • étcsokoládé - ​​225 g;
  • alacsony zsírtartalmú tejföl - 1 csésze.

KÉSZÍTMÉNY

  • A zselatint vízbe öntjük és 10 percig állni hagyjuk.
  • A tejet, tejszínt, mézet egy serpenyőben közepes lángon felforraljuk, a tüzet elzárjuk. Adjuk hozzá a csokoládét, és keverjük, amíg fel nem oldódik.
  • Adjuk hozzá a zselatint, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
  • Hozzáadjuk a tejfölt, és erőteljesen felverjük.
  • A keveréket formákba osztjuk. Szobahőmérsékleten 20 percig állni hagyjuk, majd tálalás előtt legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
  • Ízlés szerint tejszínhabbal és reszelt csokoládéval díszíthetjük.

További receptek megtekintése >>> Férfi pite:

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: