Cukkini sonkával és sajttal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 4 kisebb cukkini,

- 200 g gomba,

- 150 g zeller gyökér,

- 2 sárgarépa,

- 200 g sonka,

- 4. század kanál növényi olaj,

- 150 g mozzarella sajt,

- 8 szál bazsalikom a díszítéshez,

- só, őrölt fekete bors ízlés szerint.

A cukkinit megmossuk, hosszában kettévágjuk, a magokat kivesszük. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és szárítjuk. A zellert és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és a gombával és a sonkával együtt kis kockákra vágjuk.

Növényi olajban megsütjük a gombát, zöldséget, sonkát. A töltelékkel megtöltjük a cukkinit, ízlés szerint fűszerezzük, és kivajazott tepsibe tesszük.

A mozzarella sajtot szeletekre vágjuk, és a töltelék tetejére helyezzük. 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. Bazsalikom levelekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra

1 adag 330 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 10 g, zsírok - 11 g, szénhidrátok - 14 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: