Cukkinis rakott sütőben - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Zirochka cukkini rakott: egy lépésről lépésre recept
  • Cukkinis rakott gyerekeknek: eredeti recept darált hússal

A csecsemők táplálása a kulináris készségek legfelelősségteljesebb módja, és minden anyának el kell sajátítania, hogy gyermeke mindig egészséges legyen.

A karaj és a sült steak az apa "álommenüje", a sütőben elhelyezett egészséges és hihetetlenül ízletes cukkinis rakott pedig a gyerekeké.

Annyira gyengéd és vitamindús, hogy egyéves kisgyermekek és nagyobb gyermekek számára is ideális.

Javasoljuk a legfrissebb, lehetőleg saját kertből származó termékek használatát. Töltsön fel nitrátmentes zöldségeket, vegye ki kedvenc multicookerjét a dobozból, és a cikkben bemutatott legjobb cukkinis rakott receptek alapján készítsen egészséges csemegét babájának.

Biztosak vagyunk benne, hogy gazdag ízvilágát nem csak a kis nebuló, hanem a család felnőtt tagjai is értékelni fogják.

Zirochka cukkini rakott: egy lépésről lépésre recept

lépésről

Hozzávalók

  • Cukkini (friss) - 1 db+-
  • Kemény sajt - 30-50 g+-
  • Tejföl - 2 evőkanál. l.+-
  • friss tej - 5-6 evőkanál. l.+-
  • Csirke tojás (nagy) - 2 db. +-
  • Friss kapor - 1 csokor+-
  • Növényi vagy olívaolaj - 1 evőkanál. l.+-
  • Búzadara (száraz) - 1 teáskanál +-
  • só - ízlés szerint +-

Hogyan készítsünk cukkinis rakottot saját kezűleg: egy lépésről lépésre recept

Az étel mérsékelten laktató és nagyon gyengéd, így nem csak kedvenc 1,5-2 éves gyermeküket, hanem saját magukat is könnyű táplálni. Szigorú diétán "ülve" is adhatsz magadnak egy kis lazaságot egy finom, nyári illatú étel formájában.

Az alacsony kalóriatartalom (kb. 140 kcal/100 g termék) ezt lehetővé tesziaz alak legkisebb sérülése nélkül. Ha pedig a receptben szereplő sajtot zsírszegény sajtra cseréljük, és egy pár csemegét készítünk, még kevesebb kalória lesz benne.

  • A gyermek ebédjének vagy vacsorájának alapjául szolgáló zöldség legyen fiatal és friss. Mossuk, tisztítjuk: egy nagyon fiatal példányt finom bőrrel együtt is használhatjuk, de nem lehet rajta sérülés.
  • A legjobb, ha a cukkinit apró kockákra vágjuk. A díszítés kedvéért egy kis részét vékony karikákra osztjuk, és pogácsaszaggatók segítségével csillagokat vagy a gyermek egyéb kedvenc figuráit (gomba, rombusz) vágjuk ki - díszítésre használjuk.
  • Most készítsük el a tölteléket – rázzuk fel a nyers tojásokat, sózzuk meg egy kicsit, adjuk hozzá a tejfölt és a finomra vágott zöldeket, mielőtt alaposan megmossuk vízben.
  • Miután a sajtot egy nagy reszelő segítségével morzsára forgattuk, a töltelékhez adjuk.
  • Most a legfontosabb egy tepsi, kenjük meg olajjal, szórjuk meg búzadarával, hogy ne ragadjon le a rakott.
  • A forma aljára zöldségcsillagokat, halakat vagy egyéb figurákat teszünk, megtöltjük cukkini kockákkal és óvatosan leöntjük a tojás és a zöldek keverékével sajttal.

    • A tepsit körülbelül fél órára a sütőbe küldjük. Egy másfél éves babánál célszerű dupla bojlerben főzni a rakott ételt, hogy a legdiétásabb terméket kaphassuk.

    A kész sült terméket lehűtjük, majd fejjel lefelé fektetjük ki. Az étvágygerjesztően megbarnult figurák arra ösztönzik a gyermeket, hogy próbálja meg megkóstolni őket. Így könnyen és könnyek nélkül megoldható a baba egészséges ebéddel vagy vacsorával való etetésének problémája, különösen, ha ezeket a figurákat együtt vágták ki.

    Tippek a recepthez

    • Nem minden csecsemő szereti az erjesztett tejtermékeket, ráadásul néhány gyermeknek intoleranciája is lehettej Ha a fickó nem eszik tejfölt, akkor nem teheti bele a töltelékbe, és nem készíthet "gogol-mogol" tojást tölteléknek. Csak ebben az esetben vegyen három nagy tojást vagy négy kicsi;
    • Hogy sűrűbb legyen a töltelék, adhatunk hozzá 1-2 ek. l. Liszt;
    • Ha a kisevő még nem töltötte be a két évest, akkor minimális mennyiségben kell sajtot beletenni.

    Cukkinis rakott gyerekeknek: eredeti recept darált hússal

    Sok gyerek szereti a húst, de a zöldségeket egyenesen elutasítja. Könnyű megoldani a problémát – csak össze kell sütni ezeket a termékeket. Ízletes, laktató és a lehető leghasznosabb lesz - az anya örömére, a gyermek egészségére.

    A receptben szereplő összetevők variálhatók, például a tejfölt és a piros paradicsomot kizárjuk (ha allergiát okoz), vagy sárgával helyettesítjük, és a búzadara helyett a "tésztában" adjunk hozzá ugyanannyi lisztet.

    Hozzávalók

    • Csirke filé (nyers) - 300 g;
    • Érett paradicsom - 1 db;
    • Közepes cukkini - 1 db;
    • Tojás - 3 db .;
    • Tejföl - 2 evőkanál. L.;
    • Búzadara - 3 evőkanál. L.;
    • Só - körülbelül 1 teáskanál;
    • Vaj - 20 r.

    Hogyan készítsünk cukkinis rakottot gyerekeknek lassú tűzhelyen

    • A megmosott cukkini gyümölcsöt megtisztítjuk és durva reszelőn ledaráljuk, majd az összetört masszát meghagyjuk, hogy a felesleges nedvesség kijöjjön belőle. A folyadékot feltétlenül le kell engedni, különben az edény vizes lesz, és nem tartja meg a formáját.
    • Éles késsel felfegyverkezve vágjuk fel a megmosott paradicsomot és a csirkefilét kockákra (borsó nagyságúra).
    • Egy edényben keverje össze a cukkini pépet, a csirkét és a paradicsomot, adjon hozzá egész nyers tojást, tegyen tejfölt, és öntsön bele búzadarát, így körülbelül 1 evőkanál marad. l. részvényekről
    • Sózás után mindent simára keverünk, ésállni hagyjuk, hogy a száraz gabona megduzzadjon.
    • Miután kikente a multicooker tálat olajjal, szórja meg a száraz búzadara maradványaival. A félkész rakott tálba tesszük, elsimítjuk.
    • Ezután nincs más hátra - csak zárja le az egység fedelét, válasszon programot, például "Multicooker" ("Sütés" is alkalmas), állítsa be az időzítőt 1 órára, nyomja meg a "Start" gombot, és vigye el a gyerekeket. távol – nagyon szeretik önállóan ellenőrizni kedvenc ételeik készenlétét
    • Ha lejár az idő, nyissa ki a fedelet, de ne rohanjon azonnal az ételért – hagyja kihűlni, és távolodjon el a falaktól.

    Gond nélkül kiszedjük: párolóval letakarjuk és megfordítjuk, az ilyen manipulációknak köszönhetően a rakott könnyen kikerül a tálból.

    A legjobb, ha egy finom ételt zöldségekkel és csirkehússal tálalunk tejföllel vagy apróra vágott zöldekkel.

    A babaételek elkészítése a diétás táplálkozás alapjainak ismeretét és ügyességét igényli – az óvodák nem hiába viszik ki az embereket az utcáról a konyhába.

    De a cukkinis rakott sütőben és lassú tűzhelyen gyerekeknek olyan egyszerűen elkészíthető, és annyira aromás és finom, hogy minden anya, aki imádja a babáját, otthon is elkészítheti. Valószínűleg apa is ki akarja majd próbálni, de nem valószínű, hogy egy darab zöldséges finomságot kap – neki kell elkészítenie a második adagot.

    Következő

    Olvassa el továbbá: