Diétás karfiolleves - fogyni ízléssel

Előző

Ma egy finom diétás levest készítünk zsenge karfiolból, különösen azoknak, akik figyelik egészségüket, alakjukat, de szeretnek jóízűen enni! Az illatos zöldségekből egy pillanat alatt levespüré válik!

Ebben a receptben már többször írtunk például a diétás levesek előnyeiről. És bátran kijelenthetjük, hogy az ilyen ételek különösen finomak, mivel a leves elkészítése korlátozott termékkészletből nem túl egyszerű! De mégis megcsináltuk!

Az adag hozzávalói: – +

  • Zöldségleves 1 l
  • Olívaolaj 50 ml
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Káposzta színe 1 db
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 3 db
  • Kókuszos joghurt 50
  • Kókusztej 1 üveg
  • Curry 2 evőkanál. l.
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Gyömbér 1 tk.
  • Koriander ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 117 kcal

Fehérjék: 2,5 g

Zsírok: 7,6 m

Szénhidrát: 8,4 g

Lépések 45 perc. Videó recept pecsét https://www.youtube.com/watch?v=TwAIp6lyUSI

  • fogyni

    A karfiolt rózsákra kell osztani, a sárgarépát nagy darabokra kell vágni. Tegye a zöldségeket egy tepsire, adjon hozzá sót, borsot, curryt és olívaolajat. 200 Celsius fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

  • Ezután olívaolajos serpenyőbe adjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a gyömbér gyökerét finom reszelőn lereszeljük. Aranyszínűre sütjük.

  • Utána a sült zöldségeket beletesszük az edénybe, felöntjük a kókusztejjel és a zöldséglevessel, sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a koriandert. Felforraljuk, és 10-15 percig főzzük, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.

  • Mikor lesz zöldségkészen állnak, botmixerrel őröljük homogén állapotúra a tartalmat.

  • A levest tányérra tesszük, zöldekkel, kókuszjoghurttal díszítjük.

Tipp: a gazdagabb íz és a sűrűbb állag érdekében reszelt sajtot adhatunk a leveshez. Továbbá, ha nincs kéznél zöldségleves, akkor forralt víz is megteszi.

Jó étvágyat és jó hangulatot! Főzz szeretettel!

Írd meg kommentben az eredményeidet! Oszd meg a sikereidet!

Következő

Olvassa el továbbá: