Diétás palacsinta kefiren

Előző

Tartalom:

  • Diétás palacsinta: recept a kefirre

A diéta nem ok arra, hogy lemondjunk a finom és változatos ételekről, mert ma már rengeteg recept létezik a megfelelő és egészséges ételekhez.

Tanuljon meg nálunk diétás palacsintát kefiren főzni, és élvezze a finomságokat anélkül, hogy sértené alakját és szépségét, legalább minden nap reggelire vagy uzsonnára! Az ilyen palacsintákba különféle töltelékeket csomagolhat, vagy önálló ételként tálalhatja, bármilyen változatban csodálatosak és étvágygerjesztőek.

Diétás palacsinta: recept a kefirre

diétás

Hozzávalók

  • Kefir (enyhén savanyú is lehet) - 1 csésze+-
  • csirke tojás - 1 db+-
  • Teljes kiőrlésű liszt - 0,5 csésze+-
  • Só - csipetnyi +-
  • Szóda, ecet az oltáshoz - 0,5 tk.+-
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.+-

Hogyan főzzünk palacsintát kefiren

  • Öntsön szobahőmérsékleten kefirt egy mély edénybe, amelyben kényelmes lesz a palacsintatészta gyúrása.
  • Adjunk hozzá egy tojást, sót és ecettel oltott szódabikarbónát. Az összes hozzávalót habverővel, turmixgéppel vagy mixerrel összekeverjük.
  • A tésztához evőkanállal adjuk a lisztet, majd a végén adjuk hozzá a vajat.
  • Keverjük össze a tésztát, hogy egynemű, csomómentes legyen. 15 percig állni hagyjuk, utána kezdhetjük is palacsintát sütni.

    • A diétás palacsintát kefiren ajánlott olyan serpenyőben sütni, amely tapadásmentes bevonattal van ellátva, amely megakadályozza a tészta ragadását. Először az edényeket ecsettel enyhén megolajozzuk és tűzön felmelegítjük. A tészta öntésekor gyorsan el kell fordítani a serpenyőt minden irányba, hogy a massza vékony rétegben terüljön el az alján.

    Fordítsd meg a lapos kenyeret, amint megbarnul, és barna szegély kezd kialakulni a szélein!

    *Ha kijött a palacsinta keveréksűrű, hígítsuk fel kevés meleg vízzel. Ahhoz, hogy a palacsinta vékony legyen, a tésztának folyékony tejfölös állagúnak kell lennie. *Tovább csökkentheti az étel kalóriatartalmát, ha a búzalisztet zabbal, kukoricával vagy hajdinával 1:1 arányban hígítja.

    A diétás kefires palacsintába cukkinis kaviárt, sütőtök- vagy almás-sárgarépapürét, zsírszegény sajtot, bogyókat, uborkát és paradicsomot, túrót, reszelt sajtot és sok más terméket tekerhetsz.

    Egy ilyen palacsinta legfeljebb 120 kcal-t tartalmaz, így még egy pár darab sem fogja megtörni a diétát! Így hetente 1-2 alkalommal főzheti ezt a finomságot, és nem kell aggódnia az alakjára gyakorolt ​​​​következmények miatt.

    Következő

    Olvassa el továbbá: