Édes garnélarák
ElőzőHozzávalók:
- 1 doboz garnélarák,
- 150 g sütőtök,
- 60 g vaj,
- 100 g tejszín,
- 100 g eper,
- 1 citrom,
- őrölt fekete bors - ízlés szerint,
- néhány szál petrezselyem,
- 1/2 tábla csokoládé.
A sütőtököt vastag szeletekre vágjuk, 30 g vajban kisütjük, hozzáadjuk az apróra vágott friss epret. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk 3-5 percig, amíg a sütőtök eperlében meg nem ázik és megpirul, majd levesszük a tűzről.
Egy serpenyőre tegyünk egy garnélarákkonzervet, facsarjuk ki 1 citrom levét, borsozzuk, és tegyük be 20 percre a hűtőbe pácolódni.
30 g vajban megpirítjuk a fűszerezett garnélarákot, hozzáadjuk a petrezselymet, hozzáadjuk a tejszínt és 10 percig pároljuk.
Egy edényre sült tökhéjat rakunk, rá garnélát, eperrel és vékony citromszeletekkel díszítjük, a tetejére csokit szórunk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Rántott garnélarák aioli szósszal
- Garnélarák saláta - a legfinomabb receptek
- 8 finom garnélarák saláta újévre
- A bél virtuális kolonoszkópiája, mi ez?
- Lupus terhesség alatt, milyen következményei lehetnek