Édes garnélarák

Előző

Hozzávalók:

- 1 doboz garnélarák,

- 150 g sütőtök,

- 60 g vaj,

- 100 g tejszín,

- 100 g eper,

- 1 citrom,

- őrölt fekete bors - ízlés szerint,

- néhány szál petrezselyem,

- 1/2 tábla csokoládé.

A sütőtököt vastag szeletekre vágjuk, 30 g vajban kisütjük, hozzáadjuk az apróra vágott friss epret. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk 3-5 percig, amíg a sütőtök eperlében meg nem ázik és megpirul, majd levesszük a tűzről.

Egy serpenyőre tegyünk egy garnélarákkonzervet, facsarjuk ki 1 citrom levét, borsozzuk, és tegyük be 20 percre a hűtőbe pácolódni.

30 g vajban megpirítjuk a fűszerezett garnélarákot, hozzáadjuk a petrezselymet, hozzáadjuk a tejszínt és 10 percig pároljuk.

Egy edényre sült tökhéjat rakunk, rá garnélát, eperrel és vékony citromszeletekkel díszítjük, a tetejére csokit szórunk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: