Forró csokoládé

Előző

Hozzávalók:

- 1 liter tej,

- 200 g csokoládé (keserű vagy tejes - ízlés szerint)

- 2-3 evőkanál. kanál burgonyakeményítő,

- mályvacukor - tálaláshoz.

Hígítsuk fel a keményítőt 1 pohár tejben. A maradék tejet egy lábasba öntjük, közepes lángra tesszük, hozzáadjuk a darabokra tört csokoládét. Addig melegítjük, amíg a csokoládé elolvad.

Ezután fokozatosan felöntjük keményítős tejjel, jól összekeverjük és addig főzzük, amíg a csokoládé sűrűsödni kezd. Vegyük le a tűzről. A csokoládét forrón tálaljuk, ízlés szerint mályvacukrot díszítve.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: