Fűszeres saláta gombával és sült sütőtök szeletekkel
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
– 1 sütőtök (~ 1 kg),
- 2 gerezd fokhagyma,
- 4. század kanál olívaolaj,
- 1 citrom leve,
- 1 teáskanál reszelt citromhéj,
- 1 evőkanál. egy kanál mézet
- 3 st. kanál tökmagolaj,
- 300 g gomba,
- 1 csokor zöldhagyma,
- 100 g mezei saláta,
- só, őrölt cayenne bors - ízlés szerint.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőtököt félbevágjuk, meghámozzuk. Távolítsa el a magokat, vágja a pépet 2 cm-es szeletekre.
A fokhagymát megpucoljuk, mozsárba forgatjuk, olívaolajjal elkeverjük. Só, bors. A sütőtököt a keverékkel lereszeljük, kivajazott tepsire tesszük, és 25 percre a sütőbe toljuk.
A páchoz tökmagolajat mézzel, levével és citromhéjjal keverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A zöldhagymát felaprítjuk, a gombát szeletekre vágjuk. Keverjük össze a gombát és a hagymát, öntsünk 4 evőkanál. kanál pác és elterjedt a tányérokra. A tetejére sült tökszeleteket és mezei salátát helyezünk. Öntsünk pácot.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csirke saláta tojással és gombával
- Válogatott saláta csirkehússal, gombával, zöldségekkel
- Sütőben sült sütőtök darabokkal, receptek a gyors és ízletes főzéshez
- Obzhorka saláta recept csirkével és gombával
- Füstölt szegy saláta gombával, leveles és sima