Gombagolyók
ElőzőGombagolyó recept
A gombás töltelékkel ellátott golyók nagyon ízletesek és aromásak. Egy ilyen étel tökéletes egy ünnepi asztalhoz. A leveles tésztát elkészítheti saját maga, vagy készen is vásárolhat.
ÖSSZETEVŐK
- 1 csomag kész leveles tésztát veszünk.
- 5 közepes méretű burgonya.
- 2 izzó.
- 200 g száraz gomba.
- 100 g sajt.
- 1 csokor petrezselyem.
- 2 tojás.
- bors ízlés szerint.
KÉSZÍTMÉNY
- A gombát beáztatjuk, felforraljuk, kinyomkodjuk.
- A burgonyát "egyenruhában" megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
- A gombát hagymával megpirítjuk.
- A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
- Keverjük össze a burgonyát, a sajtot, a gombát, a borsot.
- A felengedett leveles tésztát téglalapokra vágjuk.
- A tojásokat enyhén felverjük.
- A kapott téglalapok belső részét megkenjük tojással, rátesszük a tölteléket és golyókká forgatjuk.
- Sütőpapíros tepsire tesszük a golyókat, megkenjük a maradék tojással, betesszük a sütőbe, és 15 percig sütjük 200 fokon.
- A kész golyókat díszítsük petrezselyemmel!
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan sütjük a pulykát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a tésztát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan lehet megszabadulni a káposztatapasztól népi módszerekkel.
- Hogyan kell sertéskarajt sütni egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell megfelelően sütni a chebureket egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept