Gombagolyók

Előző

Gombagolyó recept

A gombás töltelékkel ellátott golyók nagyon ízletesek és aromásak. Egy ilyen étel tökéletes egy ünnepi asztalhoz. A leveles tésztát elkészítheti saját maga, vagy készen is vásárolhat.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 csomag kész leveles tésztát veszünk.
  • 5 közepes méretű burgonya.
  • 2 izzó.
  • 200 g száraz gomba.
  • 100 g sajt.
  • 1 csokor petrezselyem.
  • 2 tojás.
  • bors ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A gombát beáztatjuk, felforraljuk, kinyomkodjuk.
  • A burgonyát "egyenruhában" megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
  • A gombát hagymával megpirítjuk.
  • A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
  • Keverjük össze a burgonyát, a sajtot, a gombát, a borsot.
  • A felengedett leveles tésztát téglalapokra vágjuk.
  • A tojásokat enyhén felverjük.
  • A kapott téglalapok belső részét megkenjük tojással, rátesszük a tölteléket és golyókká forgatjuk.
  • Sütőpapíros tepsire tesszük a golyókat, megkenjük a maradék tojással, betesszük a sütőbe, és 15 percig sütjük 200 fokon.
  • A kész golyókat díszítsük petrezselyemmel!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: