Gombaleves hús nélkül. Egyszerű és finom gombaleves

Előző

A gombaleves csiperkegombával hús nélkül leginkább a nagyböjt idején releváns. A tápláló és egészséges leves friss ízével és gomba aromájával fog elkápráztatni! Egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített recept segít két másodperc alatt megbirkózni a főzéssel!

Meg fogsz lepődni, de a vegetáriánus levesek is lehetnek táplálóak és gazdagok, így a mi receptünk egy példa!

Ez a leves nem csak vargányával, hanem vargányával, rókagombával, laskagombával és másokkal is elkészíthető. A különbség csak a gombák hőkezelési fokában van. A vadon termő gombát tovább főzik, mint a csiperkegombát és a gombát. Használhatsz konzerv gombát is, azzal egyszerűbb, mert már készen van.Adagok Hozzávalók: - +

  • Víz 2 l
  • Friss gomba 200 r
  • Hajdina dara ¾ pohár
  • Növényi olaj 2 evőkanál. l.
  • Zöldek ízlés szerint
  • Vágott hagyma 1 db
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 372 kcal

Mókusok: 7,4 év

Zsírok: 25,3

Szénhidrát: 27,6 g

Lépések 60 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=jzOmIYDwKic

  • gomba

    Egy serpenyőt vízzel teszünk a tűzhelyre. Amíg a víz forr, a burgonyát kockákra vágjuk. Azonnal elmondom, hogy ez a recept nem jár sárgarépa hozzáadásával, de ha nem tudja elképzelni a levest nélküle, akkor hozzáadhatja.

  • A gombát előzetes megmosás után szeletekre vágjuk.

  • A hagymát finomra vágjuk. Volt lilahagymám, de a sima fehér is bevált.

  • Közben a víz felforrt az edényben. A burgonyánkat beleküldjük, és csökkentjük a hőt.

  • A hajdinát száraz serpenyőben kell sütni. Így nem fog felforrni, és a szemek megtartják formájukat. Ezután öntsük egy serpenyőbe.

  • Öntsön olajat a serpenyőbe ésmelegítsd fel. Adjuk hozzá a gombát és a hagymát, és pirítsuk aranybarnára minden oldalról.

  • A gombát és a hagymát egy serpenyőbe tesszük. Azonnal mehet bele só, bors és egyéb kedvenc fűszerek. 10-15 percig főzzük, amíg a burgonya és a gomba elkészül.

  • A zöldeket apróra vágjuk, és minden tányérra szórjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: ne adjunk fokhagymát a gombalevesekhez, nehogy megszakadjon a finom gomba aromája és íze.

Egyszerű és finom! nem igaz?

Írd meg a diétás gombaleves receptjét!

Főzz a szíveddel és légy boldog!

Következő

Olvassa el továbbá: