Cékla leves káposzta nélkül - egyszerű és ízletes Lean recept

Előző

A finom céklaleves elkészítéséhez követnie kell a főzési sorrendet, és ismernie kell egy kis kulináris titkot. Legyen az – tudd meg a recept szövegéből! A többi gyökérzöldséghez képest a cékla főzés után is megtartja a hasznos anyagokat, ezért ajánlott legalább hetente egyszer borscsot készíteni Adagok Hozzávalók: – +

  • Növényi olaj 2-3 evőkanál. l.
  • Fokhagyma 2 gerezd
  • Burgonya 2-3 db
  • Cékla 300 éves
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 1 db
  • ½ citrom
  • Babérlevél 2 db
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 211 kcal

Fehérjék: 2,9 g

Zsírok: 14,6 m

Szénhidrát: 16,7 m

Lépések 60 perc. Videó recept pecsét https://www.youtube.com/watch?v=U0laRnUm3zg

  • cékla

    Egy serpenyőben felforraljuk a vizet, és belemártjuk a megtisztított céklát. Főzzük készenlétig, körülbelül 40 percig. A főzési idő a cékla méretétől függ, így lehet több vagy kevesebb is.

  • A hagymát finomra vágjuk. Ha Ön vagy valaki a családjában nem szereti a hagymadarabkákat a levesben, főzze meg a hagymát egészben, majd távolítsa el.

  • A fokhagymagerezdeket a lehető legfinomabbra vágjuk.

  • A sárgarépát lereszeljük.

  • A burgonyát apró kockákra vágjuk.

  • A céklát megfőzzük, kivesszük a léből és lehűtjük.

  • A burgonyát a húslevesbe küldjük. A burgonyát körülbelül 10-15 percig kell főzni. Ez idő alatt elkészítjük a sülteket.

  • A hagymát és a fokhagymát a felmelegített olajba küldjük. Pároljuk puhára és áttetszőre.

  • Majd hozzáadjuk a sárgarépát, és mindent együtt párolunk 2-3 percig.

  • A kihűlt répát csíkokra vágjuk.

  • A sütést a serpenyőbe küldjükburgonyát és azonnal hozzáadjuk a céklát.

  • Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá pár babérlevelet és citromlevet. Főzzük még 2 percig a borscsot, majd kapcsoljuk ki. Hagyd felfőni.

  • Ez egy olyan gyönyörű céklaleves káposzta nélkül. Tálalhatjuk fűszernövényekkel, tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

A borscsot melegen és hidegen is tálalhatjuk. A hideghez nem kell külön recept, elég kihűteni az edényt a levessel.

Akinek nem elég egy céklaleves recept, annak ajánlunk összehasonlításul egy másikat!

Egyél finomakat és légy egészséges!

Az Instagramon értesülhetsz a legújabb receptekről, csak iratkozz fel csoportunkra!

Következő

Olvassa el továbbá: