Gombapüré leves lassú tűzhelyben - egyszerű recept

Előző

Leggyakrabban a gomba krémlevesek receptjei nem nélkülözik a burgonyát, mint például itt. De ebben az esetben a finom gomba aroma teljesen elveszik, és az íz kevésbé fényes. Receptünkben megmutatjuk, hogyan készítsünk minimális zöldség hozzáadásával finom gombapüré levest. Egy praktikus multicooker pedig segítségünkre lesz ebben a kérdésben!

Az adag hozzávalói: – +

  • Víz 300 ml
  • Friss gomba 350 r
  • Növényi olaj 1 evőkanál. l.
  • Zelen 10 éves
  • Érett hagyma 140
  • Sárgarépa 150 r
  • Tej 1 l
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 115 kcal

Mókusok: 1,3 m

Zsírok: 10,8 g

Szénhidrát: 2,9 g

Lépések 50 perc. Videorecept Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=eqv_YvTFCdM&t=12s

  • lassú

    Először is meg kell mosni és meg kell tisztítani a zöldségeket. A gombát negyedekre vágjuk.

  • A hagymát kockákra vágjuk. Ha a hagymától könnybe lábad a szem, tegyünk egy vágódeszkát a mosogató mellé, és forgassuk fel a hideg vizet. Időnként nedvesítse meg a kést.

  • A szín javításához sárgarépára van szükségünk. Dörzsölje le egy reszelőn.

  • És a befejező munkák végeztével vágja finomra a válogatott zöldeket. Válogass kedvedre, nálunk kapor és petrezselyem van.

  • Csatlakoztatjuk a multicookert a hálózathoz. Aktiváljuk a "Sütés" programot. 10 percre állítjuk az időt.

  • Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat a tálba, és mártsuk bele a hagymát és a sárgarépát. Nyitott fedéllel főzzük. Sütés közben keverjük össze a zöldségeket.

  • A program végén adjunk hozzá gombát, ízlés szerint sót, egy liter tejet és 300 gramm vizet a teljes tömeghez. Enyhén keverjük össze.

  • Lezárjuk a lassú tűzhely fedelét, beállítjuk a "Leves" programot, az időtfőzzük 30 percig, majd nyomjuk meg a „Start” gombot. A program vége még várat magára.

  • A kész levest tedd át egy turmixgép edényébe, ha van egy álló, vagy egy normál tálba, amiben botmixerrel verheted a levest.

  • Ez minden. Már csak egy tányéron kell szépen díszíteni az ételt és már tálalhatod is! Szórjuk meg a levest zöldekkel, és tegyünk rá pár szelet sült gombát.

Ha nagy mennyiségű levesünk van, amit valószínűleg nem eszünk meg egyszerre, forraljuk fel a levest 1-2 percig, majd az edényt lehűthetjük és hideg helyre tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Értékelje a receptet a megjegyzésekben, és tanácsot adjon, mit főzzön legközelebb?

Barátaim, csatlakozzatok közösségünkhöz az Instagramon! Naponta 5-ször jönnek ki egyszerű receptek, pontosan tudni fogja, mit kell főzni.

Következő

Olvassa el továbbá: