Paradicsompüré leves - a recept nagyon egyszerű. 40 perc és kész

Előző

Azt javaslom, hogy készítsen egy finom pürélevest érett fokhagymás és hagymás paradicsomból. Egyszer megtaláltam ennek az ételnek a receptjét egy házi szakácskönyvben. Azóta gyakran főzök. A családom nagyon el van ragadtatva, nekem a különböző paradicsomfajtákból (cseresznye, rózsaszín, sárga, krém stb.) készült levespüré lett a kedvencem! Hozzávalók az adagokhoz: – +

  • Napraforgóolaj 1 evőkanál. l.
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Vöröshagyma 1 db
  • Paradicsom 4-5 db
  • 3 évig szárított rozmaring

100 grammhoz

Kalória: 284 kcal

Mókusok: 2,7 m

Zsírok: 22,9 p

Szénhidrát: 21,1 p

Lépések 40 perc. Videó recept pecsét https://www.youtube.com/watch?v=YJS9N9dNrCU

  • egyszerű

    Leveshez bármilyen paradicsomot vihetsz, még a nem a legillatosabb, bolti is finom. Minden a feldolgozásról szól, olvass tovább. Most vágja szeletekre a paradicsomot. Számomra jó lehetőségnek tűnik, mint a képen.

  • A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, de egészben hagyjuk.

  • Egy tepsit kikenünk olajjal és belerakjuk a fokhagymát.

  • Ezután a formába küldjük a paradicsomot és a hagymát.

  • 120 fokra előmelegített sütőbe tesszük egy tepsit, és 15 percig sütjük.

  • Amikor a paradicsomunk felforrósodik és egy kis levet enged, fűszerezzük rozmaringgal. A Provence-i fűszernövények fűszerezéssel is szolgálnak. A sütőbe tesszük még 15-20 percre.

  • Így készül a pirospozsgás sült paradicsom. Nagyon étvágygerjesztő!

  • És a végső szakaszban a lap tartalmát turmixgép segítségével pürésítménnyé kell alakítanunk. Van egy állóm, de merítővel sem lesz rosszabb.

  • Kész az aromás paradicsompüré leves. Tányérokra kenjük ésízlés szerint díszítjük. Használhat krutont vagy zöld leveleket, mint az enyém. És nagyon finom tejföllel vagy tejföllel is!

Tipp: a paradicsomok megpucolásához kereszt alakú bemetszéseket készítünk, és 2-3 percig forró vízzel felöntjük. Forró fürdő után a bőr könnyen és túl sok erőfeszítés nélkül leválik.

Jó étvágyat mindenkinek!

A friss gyümölcsből készült paradicsomlevesek kedvelőinek egy frissítő Gazpacho receptjét ajánlom, mely ezen a linken található.

Jó szórakozást a főzéshez, és csatlakozz hozzánk az Instagramon! Ott sok egyszerű receptet találsz.

Következő

Olvassa el továbbá: