Paradicsompüré leves - a recept nagyon egyszerű. 40 perc és kész
ElőzőAzt javaslom, hogy készítsen egy finom pürélevest érett fokhagymás és hagymás paradicsomból. Egyszer megtaláltam ennek az ételnek a receptjét egy házi szakácskönyvben. Azóta gyakran főzök. A családom nagyon el van ragadtatva, nekem a különböző paradicsomfajtákból (cseresznye, rózsaszín, sárga, krém stb.) készült levespüré lett a kedvencem! Hozzávalók az adagokhoz: – +
- Napraforgóolaj 1 evőkanál. l.
- 3 gerezd fokhagyma
- Vöröshagyma 1 db
- Paradicsom 4-5 db
- 3 évig szárított rozmaring
100 grammhoz
Kalória: 284 kcal
Mókusok: 2,7 m
Zsírok: 22,9 p
Szénhidrát: 21,1 p
Lépések 40 perc. Videó recept pecsét https://www.youtube.com/watch?v=YJS9N9dNrCU
Leveshez bármilyen paradicsomot vihetsz, még a nem a legillatosabb, bolti is finom. Minden a feldolgozásról szól, olvass tovább. Most vágja szeletekre a paradicsomot. Számomra jó lehetőségnek tűnik, mint a képen.
A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, de egészben hagyjuk.
Egy tepsit kikenünk olajjal és belerakjuk a fokhagymát.
Ezután a formába küldjük a paradicsomot és a hagymát.
120 fokra előmelegített sütőbe tesszük egy tepsit, és 15 percig sütjük.
Amikor a paradicsomunk felforrósodik és egy kis levet enged, fűszerezzük rozmaringgal. A Provence-i fűszernövények fűszerezéssel is szolgálnak. A sütőbe tesszük még 15-20 percre.
Így készül a pirospozsgás sült paradicsom. Nagyon étvágygerjesztő!
És a végső szakaszban a lap tartalmát turmixgép segítségével pürésítménnyé kell alakítanunk. Van egy állóm, de merítővel sem lesz rosszabb.
Kész az aromás paradicsompüré leves. Tányérokra kenjük ésízlés szerint díszítjük. Használhat krutont vagy zöld leveleket, mint az enyém. És nagyon finom tejföllel vagy tejföllel is!
Tipp: a paradicsomok megpucolásához kereszt alakú bemetszéseket készítünk, és 2-3 percig forró vízzel felöntjük. Forró fürdő után a bőr könnyen és túl sok erőfeszítés nélkül leválik.
Jó étvágyat mindenkinek!
A friss gyümölcsből készült paradicsomlevesek kedvelőinek egy frissítő Gazpacho receptjét ajánlom, mely ezen a linken található.
Jó szórakozást a főzéshez, és csatlakozz hozzánk az Instagramon! Ott sok egyszerű receptet találsz.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pulykapüré leves. Finom és egyszerű recept minden napra
- Fehérrépapüré leves. Egy egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető recept egy finom ételhez
- Gombapüré leves lassú tűzhelyben - egyszerű recept
- Csukafej leves 35 percben - egy egyszerű, lépésről lépésre recept
- A forró füstölt szürke saláta egy egyszerű recept