Gyors omlós tészta lekváros recept fotóval

Előző

Valami finomságon gondolkodik, amivel örömet okoz a háztartásában? Egyszerű lekváros omlós tészta gyors sütését ajánlom, a receptet fényképpel mellékelem. Ma házi málna-ribizli lekvárt használunk lekvárnak. Ropogós, édes, omlós, hihetetlenül ízletes... ilyen jelzőket erről a pitéről a végtelenségig lehet folytatni! Az elkészítése pedig nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

• 2,5 evőkanál. liszt; • 0,5 evőkanál. cukor; • 1 tojás; • 200 gramm margarin • 2. cikk l. majonéz • 1 evőkanál. l. citromlé • 0,5 tk. szóda; • 0,5 evőkanál. lekvár

recept

Hogyan fogunk omlós kalácsot sütni: lépésről lépésre elkészítése.

A teljes főzési idő 40 perc, az aktív főzési idő 20 perc.

Törjünk egy tojást egy mély tálba, adjunk hozzá cukrot.

Jól felverjük, hozzáadjuk a majonézt és egy kanál frissen facsart citromlevet, összekeverjük. A lisztet és a szódát külön tálba szitáljuk, a fagyasztott margarint pedig durva reszelőn lereszeljük.

A lisztet a margarinnal alaposan elmorzsoljuk, amíg morzsa nem lesz. Ebbe a tartályba öntsük a tojásos keveréket.

Elasztikus tésztát gyúrunk. A kezedhez tapadhat (ne aggódj – ez normális az omlós tésztánál, nem szabad lisztet hozzáadni – nem lesz omlós a sütemény). Osszuk ketté a tésztát. A kisebbik részt 15 percre hűtőbe tesszük (tanács: érdemesebb fagyasztóba tenni, mert az én hűtőmben nem nagyon hűlt ki, és nehéz volt lereszelni, át kellett nyomnom a tésztát egy reszelő – fájdalom volt). A nagy részét szétosztjuk a formán, oldalakat készítünk. Ha kell, kenjük ki a formát, az enyém szilikonos, ezért nem kentem ki.

Egyenletesen oszlassuk el a tölteléket (lehet lekvár,lekvár, lekvár, karamell... és amit szeretsz).

A tészta kisebb részét kivesszük, és durva reszelőn lereszeljük a töltelékre.

200 gr-ra előmelegítve tedd bele. sütőben 20 percig (a sütési idő 15 és 25 perc között változik, ellenőrizze a tűzhelyet). Nem kell nyárssal ellenőrizni, amint étvágygerjesztő aranyszínű lett a torta - bátran vedd ki. A lekváros omlós tésztánkat hűtve tálaljuk. Barátságos társaságban tejjel fogyasztva nagyon finom!

Lásd még a lépésenkénti receptet: omlós tészta cseresznyével és eperrel, nagyon finom!

Marina főzte, jó étvágyat!

Következő

Olvassa el továbbá: