Gyümölcsös cupcakes

Előző

Hozzávalók 12 adaghoz:

- 300 g sárgabarack,

- 50 g aprított mandula,

- 200 g liszt,

- 50 g búzadara,

- 2 teáskanál sütőpor,

- egy csipet só,

- 75 g vaj,

- 50 g cukor,

- 125 g juharszirup,

- 2 tojás,

- 175 ml tej,

- porcukor a szóráshoz.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A gyümölcsöket megmossuk, majd a mag eltávolítása után 1 cm-es darabokra vágjuk. A mandulát száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk.

A lisztet a búzadarával, a sütőporral és a csipet sóval egy tálba szitáljuk. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a juharszirupot és a tojást, összekeverjük. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez a tejjel és gyorsan keverjük össze az egészet. Adjunk hozzá mandulát és gyümölcsdarabokat a tésztához.

Helyezzen papírformákat a muffinforma üregébe, töltse meg a tésztával és süsse 25-30 percig. A kihűlt cupcake-ket porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 15 perc

1 adag 230 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 5 g, zsírok - 9 g, szénhidrátok - 30 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: