Hajdina sajttal

Előző

Hozzávalók:

- 1 csésze hajdina dara,

- 2 csésze forrásban lévő víz,

- 3 tojás,

- 400 gramm 9% zsírtartalmú sajt

- 1 evőkanál. kanál vaj,

- 2 st. kanál cukrot

- 50 g mazsola,

- 50 g szárított cseresznye,

- só ízlés szerint.

A darát szétválogatjuk, megmossuk és száraz serpenyőben 2 percig sütjük. Öntsük egy serpenyőbe, öntsünk 2 csésze forrásban lévő vizet, adjuk hozzá a vajat és főzzük 15 percig. A tojásokat a cukorral és a sajttal habosra keverjük.

A mazsolát leszedjük, megmossuk, felöntjük forró vízzel a cseresznyével együtt. 5 perc múlva szűrőedénybe tesszük, leszárítjuk, sajtmasszával és zabkásával összekeverjük, összekeverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Az elkészített keveréket szilikon formába öntjük. 30 percig sütjük. Vágja fel a kész hajdinát, és tálalja az asztalra.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá:

• A hajdina gyógyászati ​​​​tulajdonságai és ellenjavallatai. Kiváló betegségmegelőzés.
• Csirke tekercs sonkával és sajttal
• Burgonya sajttal és zöldekkel
• Görög saláta, klasszikus recept feta sajttal és annak főzési variációival
• Hal julienne gombával és sajttal

---