Hal pite

Előző

Hozzávalók:

– kész leveles tészta – 500 g,

- fehér halfilé (hake, pangasius, süllő) - 500 g,

- vörös halfilé (lazac, szürkeség) - 500 g,

- hagyma - 5 db,

- tojás - 1 db,

- kapor zöldje, apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. kanalak,

- olaj - sütéshez és a forma kikenéséhez,

- só, őrölt fehér bors - ízlés szerint.

A tésztát 2 részre osztjuk és 3-4 mm vastag rétegekre nyújtjuk, majd az egyiket kivajazott tepsire helyezzük. Ráterítjük a piros halfilét, a tészta széleit 1 cm szélesen szabadon hagyjuk.

A hagymát apróra vágjuk, és az olajon aranysárgára sütjük. Keverjük össze zöld kaporral és petrezselyemmel.

A vörös hal tetejére terítsük a hagymát és a zöldeket. A tetejére helyezzük a fehér halfilét. Só bors. Fedjük be a második tésztaréteggel, csípjük össze a pite széleit.

A tortát megkenjük tojással, és 180 fokon 30 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: