Pite dinnyével

Előző

Hozzávalók:

dinnye (kicsi) - 1 db,

liszt - 1 csésze,

búzadara - 1 csésze,

joghurt vagy kefir - 1 csésze,

tojás - 3 db,

vaj - 100 g + a forma kikenéséhez,

mandula - 1/2 csésze,

cukor - 1/2 csésze,

vaníliás cukor - 1 zacskó,

sütőpor a tésztához - 2 teáskanál,

só - 1/2 teáskanál,

őrölt szerecsendió - 1/4 tk.

A tojásokat a cukorral és a sóval habosra verjük. Beleöntjük a joghurtot és az olvasztott vajat. Adjuk hozzá a búzadarát, a lisztet, a sütőport és a szerecsendiót. Keverjük össze alaposan. Kikent formába öntjük.

A meghámozott és kimagozott dinnyét szeletekre vágjuk, a tészta tetejére tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

A mandulát meghámozzuk, meghámozzuk, szárítjuk. Turmixgépben vagy kávédarálóban morzsára őröljük. A kihűlt tortára szórjuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: