Haroset (fűszeres dió- és gyümölcsdesszert)

Előző

A haroset a zsidó konyha étele. A Charoset azt az agyagot szimbolizálja, amelyet egyiptomi zsidó rabszolgák habarcs építésére használtak. Hagyományosan ezt a desszertet a zsidó húsvétra - Pesachra készítik (héberül "elhaladt", "elhaladt"). Datolyát, fügét, pisztáciát, körtét, banánt is adunk a charosethez.

Hozzávalók:

- 1 nagy édes alma,

- 1/2 csésze dió,

- 1 teáskanál cukor,

- 1/2 teáskanál fahéj,

- 2 st. kanál vörös édes bor.

Az almát megmossuk, félbevágjuk, magházát eltávolítjuk. Durva reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk. A diót apróra vágjuk, vagy mozsárban összetörjük.

Egy tálban összekeverjük az almát és a diót, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, felöntjük borral, jól összekeverjük.

A kész charosettet krémes poharakba tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: