Házi baromfitejet sütés nélkül

Előző

Házi készítésű madártej recept sütés nélkül

A tejes-csokis finomságok már régóta klasszikus desszertté váltak, amelyet mindenki szeret. Sokféleképpen elkészíthető, de a leggyorsabb és legfinomabb recept a sütés nélküli madártejes desszert.

Ez egy igazi lelet azoknak, akik szeretik a "madártejet", de nem szeretnek a sütéssel vacakolni. Az íze nagyon finom, a sütemény a nyelven olvad, és nagyon gyorsan elkészíthető.

ÖSSZETEVŐK

  • Zselatin - 30 óra.
  • Cukor homok - 4 evőkanál.
  • Kakaó - 4 evőkanál.
  • Tej - 1 pohár.
  • Tejföl - 400 r.
  • Mascarpone - 250 r.
  • Alacsony zsírtartalmú tejszín - 150 ml
  • Cukor - 1 csésze.

KÉSZÍTMÉNY

  • A csokigolyóhoz való zselatint (10 g) öntsünk egy pohár hideg vízzel. Hagyd felfőni.
  • Külön tálban keverjük össze a kristálycukrot és a kakaót.
  • Amikor a zselatin megduzzad, keverjük össze a kakaót kristálycukorral.
  • Felmelegítjük, hogy a zselatin feloldódjon. Öntsük egy (előzetesen olajjal kikent) formába, és küldjük a fagyasztóba, hogy a masszát 20-30 percig lehűtsük.
  • Ismét veszünk zselatint (20 g), és felöntjük egy pohár hideg tejjel, hagyjuk a zselatint megduzzadni.
  • Verjük sűrűre: tejföl, sajt, tejszín (alacsony zsírtartalmú) és egy pohár cukor.
  • A tejben megduzzadt zselatint felmelegítjük és a tejes keverékkel egy edénybe öntjük, mixerrel addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik a tejben. A masszát 10 percig hűlni hagyjuk.
  • Kiveszünk a fagyasztóból egy formát, benne egy fagyott csokigolyóval. A tetejére fehér golyót öntünk. Hűtőbe tesszük éjszakára.
  • Majd veszünk egy lapos tányért és megforgatjuk rajta a formát, jól kijön a torta a formából.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: