Hogyan főzzünk árpa kását vízen sütőben, lassú tűzhelyen és serpenyőben
Előző
Sokan nem tudják, hogyan kell megfelelően főzni az árpa zabkását, hogy ízletes és illatos legyen. Ezért megtagadják ennek a hasznos ételnek az elkészítését, amely segít reggelente lendületet kapni egész napra.
Hogyan főzzünk omlós árpa kását vízen
A sejtet gyakran tejben főzik, de vízben kevésbé kalóriatartalmúnak bizonyul, és kiválóan alkalmas diétás asztalra hús- vagy zöldségételek köreteként. Tej nélkül a zabkása különösen omlós és puha.
Hozzávalók:
- víz - 200 ml;
- só;
- vaj - 20 g krémes;
- doboz - 100 r.
Főzés módja:
Annak érdekében, hogy a dara a főzés során ne emészthető fel, és a legtáplálóbbnak bizonyuljon, javasoljuk, hogy előtte egy serpenyőben 4 percig pirítsa. Nem kell olajat hozzáadni. Kis lángon megsütjük.
Töltse fel a cellát vízzel. Fedjük le fedővel, és állítsuk az égőt közepes üzemmódba. 13 percig főzzük. A főzési idő csökkenthető, ha a dara előtt több órára vízbe áztatja. Egy aromás étel gyorsabban jön ki, ha hideg víz helyett forrásban lévő vízzel tölti fel a terméket.
Adjunk hozzá sót és vajat. Keverd össze Kívánt esetben adjunk hozzá kristálycukrot vagy mézet. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 7 percig tűz nélkül.
A kását a legjobb vastag falú serpenyőben főzni. Ez segít megelőzni az égést, és illatossá teszi a gabonaféléket.
Árpa zabkása lassú tűzhelyben
A készülékben a zabkása lankad, de nem fő. Ennek köszönhetően nemcsak gyengéd, hanem omlós is lesz.
Hozzávalók:
- árpa dara - 150 g;
- víz - 350 ml;
- só.
Főzés módja:
Mossa meg a dara. Öntse a készülék edényébe.
Öntsön vizet, és zárja le a fedelet.
Állítsa be a "Kása" módot. Ha egy ilyen funkcióhiányzik, akkor az „Oltás” megfelelő. Állítsa az időzítőt 45 percre. a jelzés után megszórjuk sóval és összekeverjük.
Kívánt esetben hozzáadhat bogyókat, szárított gyümölcsöket, mézet, cukrot vagy dióféléket a kész ételhez.
Recept darált hússal
Ez az opció ideális vacsorához. A kellemes gomba illata mindenkit elbűvöl a háztartásban, és a család kedvencévé teszi az ételt.
Hozzávalók:
- árpa - 200 g;
- víz - 400 ml;
- olivaolaj;
- gomba - 300 g;
- darált hús - 500 g;
- hagyma - 180 g;
- só;
- fűszerek
Főzés módja:
Az árpát jól megmossuk. Öntsük a jelzett mennyiségű vizet, és ragaszkodjunk körülbelül egy óráig.
Vágjuk fel a gombát. Kívánatos, hogy vékony lemezek jöjjenek ki.
A hagymát apróra vágjuk. Keverjük össze a darált hússal, és küldjük egy forró serpenyőbe kevés olajjal. Süt Lehet főzni vajjal. Ebben az esetben a zabkása kellemes krémes ízt kap. De érdemes a darált húst nagyon odafigyelni, mert a termék gyorsan ráéghet a vajra. Adjunk hozzá fűszereket és sót. Keverd össze
Tegyük át egy tepsibe. Fedjük be gombával, és öntsük fel gabonapelyhekkel és vízzel. A folyadéknak körülbelül néhány ujjal a termékek szintje felett kell lennie. Ha kevesebbnek bizonyult, akkor adjunk hozzá többet.
Fedővel lefedve sütőben megsütjük. Hőmérséklet 180°C. Az idő 45 perc.
A folyamat során ellenőrizni kell a vízszintet. Ha idő előtt felszívódik, az étel megég, és nem sül meg teljesen.
A fazékban
A javasolt változatban megtudhatja, hogyan kell megfelelően főzni az árpa zabkását egy agyagedényben, hogy különösen tápláló és ízletes legyen.
Hozzávalók:
- árpa dara - 160 g;
- sárgarépa - 140 g;
- hagyma - 240 g;
- víz - 320 ml;
- olvasztott vaj - 100 ml;
- só.
Főzés módja:
Helyezze az előmosott cellát edényekbe. Öntsünk forrásban lévő vizet és enyhén sózzuk. 110°C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Tartsa 45 percig.
A hagymát apróra vágjuk. Tegyük át egy serpenyőbe ghee-vel. Addig sütjük, amíg a zöldség átlátszóvá nem válik. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Főzzük aranybarnára.
Szórjuk meg a kását az edényekbe kész pörkölttel, és süssük a sütőben további 4 percig.
Zöldségekkel főzzük
Nagyon könnyű elkészíteni a finom zabkását zöldségekkel, ha ismeri az összes finomságot és titkot.
Hozzávalók:
- doboz - 150 g;
- padlizsán 80 g;
- víz - 300 ml;
- sárgarépa - 80 g;
- paradicsom - 120 g;
- olivaolaj;
- kaliforniai paprika - 130 g;
- só;
- hagyma - 80 g;
- fűszerek
Főzés módja:
A darát megmossuk és felöntjük vízzel. Hagyjuk állni pár órát. Engedje le a folyadékot, és helyezze át a cellát egy tepsibe. Öntsük a receptben feltüntetett mennyiségű vizet, és küldjük a sütőbe. Fedjük le fedéllel. 20 percig sütjük. Üzemmód 180°C.
A padlizsánt vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát nagy lyukú reszelővel lereszeljük. Öntsünk forrásban lévő vizet a paradicsomra, és távolítsuk el a bőrét. A bolgár borsra kockákban lesz szükség. A hagymát apróra vágjuk.
Küldje el az előkészített zöldségeket a serpenyőbe, és öntsön olajat. Addig sütjük, amíg minden összetevő megpuhul. Megszórjuk sóval és fűszerekkel. Tedd át a daraba. Keverd össze
Zárja le a fedőt, és süsse további 15 percig. Kívánt esetben bármilyen kockákra vágott és elősütött húst hozzáadhat a kompozícióhoz.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
Következő
Olvassa el továbbá:
