Hogyan kell főzni a burgonyás rakottot lassú tűzhelyen

Előző

Recept a burgonya rakott főzéséhez lassú tűzhelyben

A burgonyás rakott lassú tűzhelyben ízletes és lédús lesz. Csak azt kell szem előtt tartani, hogy a lassú tűzhelyen egy rakotton szép kéreg jön ki az aljáról, így tálaláskor érdemes "fejjel lefelé" fordítani a tepsit, így vonzóbb lesz. Általában a burgonya rakott lassú tűzhelyben szinte ugyanúgy készül, mint a sütőben. Itt nincs szükség különleges technikákra...

ÖSSZETEVŐK

  • 0,8 kg burgonya
  • 175 gramm sonka
  • 100 gramm cheddar
  • 150 ml tej
  • 2 (két) izzó
  • 1 (egy) gerezd fokhagyma
  • 1 (egy) babérlevél
  • 1. cikk kanál vajat
  • Só, bors - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Kezdetben a burgonyát és a hagymát meg kell hámozni és vékony körökre vágni.
  • Ezután meghámozzuk és felaprítjuk a fokhagymát.
  • A sonkát vékony csíkokra vágjuk.
  • A serpenyőt kikenjük vajjal. Fektessen rá rétegeket burgonyából, hagymából és sonkából.
  • Öntsük fel a tejet és a tejszínt, adjunk hozzá fokhagymát, babérlevelet.
  • Enyhén sózzuk és borsozzuk.
  • A tetejére reszelt sajtot szórunk.
  • "Sütés" módban főzzük egy órán keresztül.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: