Hogyan kell főzni a fánkot fokhagymával

Előző

Recept fokhagymás fánk készítéséhez

A fokhagymás fánk ízét gyerekkorom óta ismerem. A nagymamám gyakran sütötte őket. Csak ő egy kicsit több tésztát készített, mint ebben a receptben. A fánk olyan finom, hogy lehetetlen abbahagyni. Remélem, tetszeni fog ez az egyszerű fokhagymás fánk recept, és ahelyett, hogy elszaladnál a boltba kenyérért, inkább fánkot sütsz…

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - fél kilogramm
  • Száraz élesztő - 12 gramm
  • Cukor - 1 evőkanál. kanál
  • Tojás - 1 darab
  • Főtt víz vagy tej - 250 ml
  • Só - 1 teáskanál
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
  • Fokhagyma - 2 gerezd

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a sót és a cukrot oldjuk fel a tejben, adjuk hozzá a tojást és a vajat. A liszt kis adagokban történő hozzáadásával golyót formálunk. A kapott tésztát 40 percre meleg helyre tesszük.
  • A tésztát zsemlére osztjuk, egymás mellé helyezzük a lapra. A tepsit enyhén meleg (kb. 50 fokos) sütőbe tesszük, és 30 percig kelesztjük a fánkokat. Ezután 250 fokra melegítjük, és előzőleg felvert tojással megkenve süssük meg a fánkokat.
  • Külön őröljünk meg néhány gerezd fokhagymát, keverjük össze vízzel és olajjal (mindegyikből 2 kanál). A megsült fánkokat megkenjük az elkészített szósszal.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: