Hogyan kell főzni a heringolajat

Előző

Hogyan készítsünk heringolajat recept

Előételek, szendvicsek, szendvicsek – ó, mennyire szeretjük őket az ünnepi asztalon! Kétségtelenül az oroszok egyik legkedveltebb falatja a heringvajas szendvics.

A heringolaj receptje egyszerű, különösen, ha minden szükséges termék kéznél van. Azonban még mindig vannak finomságok. Tehát hogyan kell helyesen elkészíteni ezt az olajat? Hogyan készítsd el otthon mindenki kedvenc uzsonnáját? Íme néhány egyszerű és hasznos tipp az otthoni elkészítéshez.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 nagy zsír enyhén sózott hering,
  • 100 g lágy vaj,
  • 1 tojás,
  • 2 evőkanál mustár magvakkal ("francia"),
  • egy marék apróra vágott zöldpetrezselyem és kapor keveréke,
  • őrölt feketebors.

KÉSZÍTMÉNY

  • Vágja két filé a heringet, óvatosan távolítsa el az összes csontot, még a kicsiket is. A filét több darabra vágjuk.
  • A kemény tojást hosszában kétfelé vágjuk, és kivesszük a sárgáját.
  • A heringet, a sárgáját, az olajat, a mustárt, a zöldeket és a borsot turmixgépben homogén műanyag masszává őröljük.
  • Száraz pirítósdarabokat vagy bármilyen fekete kenyeret (és lehet, hogy egyesek jobban szeretik fehér kenyérrel) a sütőben.
  • A krutonokat megkenjük a heringmasszával, és megtöltjük vele a fehérjefeleket. Kész az uzsonna!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: