Hogyan kell főzni darunát

Előző

Hogyan kell főzni a sütőtök gombócot

Úgy tartják, hogy a derun nemzeti fehérorosz étel, ott derunnak hívják. Azt mondják, hogy a receptek nagyon régiek. Napjainkban nagyon elterjedt a burgonyasült (ezt hívják derunnak), sőt, a legtöbb kelet-európai és más konyha ismertetőjegyének tekinthető. A hagyományos derunákat forrón és tejföllel tálaljuk. Gyakran ghit, mindenféle kekszet, aranyszínűre sült hagymát és még sok mást adnak a derunamhoz. Ma sütőtökös pitét fogunk főzni. És hát kezdjük is...

ÖSSZETEVŐK

  • Sütőtök - 200 gramm
  • Búzaliszt - 100 gramm
  • Burgonya - 6 darab
  • Hagyma - 1 darab
  • Csirke tojás - 1 darab

KÉSZÍTMÉNY

  • Először megdörzsöljük a hámozott burgonyát, a hagymát és a sütőtököt.
  • Ezután nyomja ki a felesleges levet.
  • A kapott keverékhez adjunk hozzá egy kevés lisztet és tojást, valamint ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  • Alaposan összekeverjük és kis tortákat formázunk belőle.
  • Átlagos mennyiségű növényi olajjal felforrósítunk egy serpenyőt, és rátesszük a süteményeinket.
  • A combokat mindkét oldalukon addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.
  • Forrón, tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: