Hogyan készítsünk krutont a mikrohullámú sütőben

Tartalom:

A finom keksz 5 titka a mikrohullámú sütőben
Fokhagymás keksz salátákhoz
Egyszerű keksz húsleveshez vagy leveshez
Figyelem!

A kenyér nagyon hasznos termék, sok hasznos anyagban gazdag, de a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy vagy a tegnapi kenyeret, vagy a szárított kenyeret használjuk. Miért nem csinálunk krutont a mikrohullámú sütőben percek alatt, hogy rostokkal gazdagítsuk étrendünket, és ne hízjunk? A kenyér ebben a formában gyorsabban felszívódik a szervezetben, hozzáadható levesekhez, salátákhoz, valamint forró italok mellé falatokhoz is adható.

A kekszeket többféleképpen is elkészíthetjük: elektromos szárítóban, gáztűzhelysütőben, napon vagy a szabadban, valamint mikrohullámú sütőben mikrohullámú üzemmódban. A mikrohullámú sütő a segítségünkre lesz, ha sürgősen kell pár marék kekszet hozzáadnunk egy salátához vagy húsleveshez. Cikkünkben fogunk beszélni arról, hogyan kell kekszet főzni a mikrohullámú sütőben.

A finom keksz 5 titka a mikrohullámú sütőben

Szárításhoz válasszunk már állott kenyeret, de ügyeljünk arra, hogy ne legyen penészes vagy jellegzetes avas szagú. Készíthet kekszet és friss kenyeret természetesen.

1. szabály

Vágja fel a kenyeret egyenletesen, különben a darabok egyenetlenül veszítik el a nedvességet.

2. szabály

A kenyérszeletek először a közepén veszítenek nedvességet, belülről, és nem kívülről, mint a sütőben. Ezért a kekszet sötétebb színű a repedésben (belül), és világosabb színű - kívül.

3. szabály

Ezt figyelembe kell venni felkészültségük vizuális meghatározásakor.

4. szabály

A kenyérkekszet szakaszosan, maximális teljesítménnyel készítik, a sütő be- és kikapcsolásával, valamint a darabok különböző irányokba forgatásával.

Vásárlás közbenstabil készség a kekszet mikrohullámú sütőben főzésében, gondosan kövesse a folyamatot.

5. szabály

Ízletes kekszet kapunk, ha fűszerekkel meghintjük és növényi olajjal meglocsoljuk.

Fokhagymás keksz salátákhoz

Hozzávalók

Fekete kenyér - 400 g+-
Fokhagyma - 1-2 gerezd +-
napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.+-
Só vagy bármilyen fűszerezés - egy kis +-

Készítmény

Fekete kenyér (Borodyn kenyér vagy bármilyen sűrű szerkezetű rozskenyér) 8 mm vastag kockákra vagy szalmára vágva

A fokhagymát fokhagymanyomóval apró perforációkkal törjük össze.

Keverje össze a vajat, a fokhagymát és a fűszereket egy mély tálban.

Oda tesszük a felszeletelt kenyeret. Alaposan keverje össze, hogy a vaj a fűszerekkel jól eloszlassa az összes kenyérdarabon.

* SzakácstanácsA tálat letakarhatja fóliával vagy műanyag zacskókkal, és felrázhatja a tartalmát a jó eredmény érdekében.

A beáztatott szeletelt kenyeret egy mikrohullámú sütő edénybe tesszük, betesszük a sütőkamrába és fedővel lefedjük.

Főzzük teljes erővel 2 percig. Kapcsolja ki, vegye ki az edényeket és keverje össze a zsemlemorzsát.

Ismét betesszük a kamerába, fedővel letakarjuk és még 2 percre bekapcsoljuk.

Nyissa ki a fedelet és ellenőrizze a készenlétet. Ha a krutonok még mindig nem elég ropogósak, keverjük össze újra, és szárítsuk a mikrohullámú sütőben további 1 percig.

Hagyja kihűlni, és rendeltetésszerűen használja.

Egyszerű keksz húsleveshez vagy leveshez

Fűszert nem adhatunk hozzá, csak enyhén megsózzuk a kockákat, meglocsoljuk olajjal (olíva, napraforgó, kukorica vagy szőlőmag) és összekeverjük.

Figyelem!

Lehetőleg ne süsse túl a kenyérdarabokat a mikrohullámú sütőben! Te nemcsak tedd ehetetlenné a terméket, és még többet teszel a mikrohullámú sütő belső kamrájának rendbetételében!

Megégett kenyértől a belső felületet piszkossárga bevonat borítja, amit nagyon nehéz lesz lemosni! Ráadásul a konyha tele lesz fanyar füsttel, és a szagától is nehéz lesz megszabadulni!

Ezért szárítsa meg a zsemlemorzsát a mikrohullámú sütőben a sütő rövid fordulataival, és ne kísérletezzen a kenyérszeletek feldolgozásának időtartamával. Ha tökéletesen elsajátítja a kekszet szárításának technológiáját, akkor bármilyen ízzel elkészítheti őket - salátákhoz, levesekhez vagy sörökhöz, desszertekhez és csak teához!

Következő