Kagyló karaj a tésztában
ElőzőKaraj gombával tésztában receptben
Ha szokott gombát sütni, sütni vagy főzni, akkor itt az ideje, hogy megtanulja, hogyan kell vargányát készíteni az ünnepi asztalra. Készítsd elő a szeleteket! Meglepődött? De ez az előétel is finom, akárcsak a húsos, de egyértelműen nagyon finom gomba illata van. Próbáljon meg elkészíteni egy ilyen, a weboldalunkon leírt receptet, és biztosan nem fogja megbánni! Csak azt ne felejtsük el, hogy nem minden gomba alkalmas egy ilyen étvágygerjesztő ételhez, hanem csak a laskagomba.
Merev szerkezetüknek köszönhetően tökéletesen tükrözik és megtartják formájukat. Ha úgy dönt, hogy ezt a receptet használja a csiperkegomba főzéséhez, akkor veréskor zabkását kap, ezért ne változtassa meg a szükséges termékek listáját!
ÖSSZETEVŐK
- 0,5 kilogramm gomba
- 100 gramm tejföl
- 2 tojás
- Egy csipet só
- Növényi olaj
KÉSZÍTMÉNY
- Válogassa szét a gombákat, vágja le a lábát, távolítsa el a nem vonzó részeket. Ügyeljen arra, hogy törölközővel szárítsa meg őket.
- A hagymát puhára őröljük. Adjunk hozzá sót, tejfölt és keverjük össze mindent. Ez egy pác szósz.
- Ezzel a szósszal bekenjük a gombát, és 3-4 órán át pácoljuk.
- A pácolt gombát lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, és serpenyőben felhevített olajon kisütjük. Forrón tálaljuk!
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Sült paradicsom tésztában
- Kolbász leveles tésztában egy serpenyőben
- Garnélarák tésztában
- Ropogós konzerv uborka télre, a legfinomabb receptek 3 literre
- Virsli egy boton